发帖时间：2005/9/16 23:07:00
有一种叫三聚磷酸钠的化学药可以试试，主要是用于鱿鱼，剥皮鱼的漂白，增重...
发帖时间：2006/8/3 14:23:00
螃蟹,你试一试吧!鱿鱼起泡,连你都要起泡啊!小树说得对啊,试一下海藻糖...
发帖时间：2006/8/17 19:10:00
就你知道的多，好好干活吧！你要是工作没有做好，老张可是会把你炒鱿鱼的哟！！...
发帖时间：2006/12/23 11:14:00
小弟最近做了个速冻鱿鱼串,可惜海鲜味太轻了,请教各位大虾,怎么做可以增加海鲜香汽.
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发帖时间：2004/12/29 21:07:00
浙江菜－牛肉酿鲜鱿材料： 鲜鱿鱼（大）1只，剁碎牛肉240克，姜茸1汤匙，干粟粉少许。调味料：生抽、粟粉各1汤匙，绍酒1/2汤匙。 做法： １.鱿鱼洗净，去头及内脏，保持圆筒状。 ２.牛肉、姜茸同拌匀，加调味料拌匀，挞至带胶粘状，便成馅料。 ３.在鱿...
发帖时间：2005/4/20 9:39:00
[quote][B]以下是引用[I]sanding[/I]在2005-3-2821:35:00的发言：[/B][BR]大版主：首先向你问好！对虾保鲜剂，鱿鱼保鲜剂，鱿鱼增白剂（质量可跟进口相比粉末状），总之水产品方面的。以后要向你多指教。[/QUOTE]能把使用情况，具体给我说一...
发帖时间：2006/8/15 16:14:00
朋友,你问问题还要设置,人家会很难做的.把你的内容贴出来.以下内容需要支付1个金币方可查看，您已经购买。有没有人可以提供关于阿根廷鱿鱼筒体、鱿鱼头的报关价格参考，在此不甚感激；日后有什么可以帮得上忙的，小弟定权全力支持，谢谢...
发帖时间：2012/12/25 15:38:40
最近突然有个想法，因为之前接触过一段鱼货生意，知道回到国内的秘鲁鱿鱼量也不小，但价格基本维持在6-7元/公斤上下，我就想能不能用鱿鱼加工一下鱼糜？也看到有中国海洋大学发过相关的专利，但要是放到市场的话，是否有赚头呢？...
发帖时间：2004/9/4 0:29:00
干鱿鱼和鲍鱼表面的白点主要是：牛璜酸、甜菜碱、组氨酸等海带表面的白点是：甘露醇腐乳表面的白点是：酪氨酸他们都是结晶析出的。...
发帖时间：2005/4/10 4:51:00
请问一下水产品食品（例如烤鱼片，鱿鱼丝等）要进行研发要从那部分入手？？能开发出什么样的新产品？？多谢大家帮忙！！！...
