发帖时间:2005/5/30 10:57:00
[quote][B]以下是引用[I]富民安康[/I]在2005-5-1318:00:00的发言:[/B][BR]鱿鱼变红有办法变白吗?有人说主要是跟鱿鱼外表的一层皮有很大关系,好象是用酶来去除,请教各为大虾:1,有没有这方面的添加剂给鱿鱼增白2,鱿鱼的去皮技术[/QUOTE]如果...
发帖时间:2007/4/5 9:48:00
12楼的sesha工资低了不满意就换嘛炒老板的鱿鱼啊...
发帖时间:2007/5/22 15:46:00
可以试用一下顶味的鱿鱼香精,纯度高,香味浓烈有意可联系QQ418292613400684050...
发帖时间:2009/12/21 15:08:00
我提供几个好吃的零食,长寿果、牛肉干、鱿鱼丝,看电影之必备。...
发帖时间:2005/3/28 21:35:00
大版主:首先向你问好!对虾保鲜剂,鱿鱼保鲜剂,鱿鱼增白剂(质量可跟进口相比粉末状),总之水产品方面的。以后要向你多指教。...
发帖时间:2004/7/16 9:28:00
应该是鱿鱼本身的分泌物,其使体表能保持滑腻,减少游动时的摩擦!怎样识别鱿鱼质量的优劣? 优质鱿鱼的特征: (1)色泽:色泽鲜艳,肉色呈浅粉,体表面有轻微白霜,背部不红,呈半透明。 (2)肉质:鱿鱼淡干,头腕完整坚韧,肉肥厚。 劣质鱿鱼的特征: (1)色泽:颜色深暗,表面...
发帖时间:2005/4/8 10:42:00
其关健是"去酸"效果好坏~!现在进入国内销售的鱼板多半是"达鲁玛"可直使用"已脱酸"在国外加工时使用的是:鱿鱼制酸剂:望耒信切磋:lipi0001@263.netSQUIDANTI-ACIDAGENT类别:食品加剂品质改良剂复合磷酸盐成份:聚磷酸钠六偏磷酸钠性状:本品为灰白色、类...
发帖时间:2004/9/25 13:54:00
应该很鲜,我吃过用鱿鱼为料做成的方便面.确实很鲜美.我觉得要比虾面好吃....
发帖时间:2005/2/13 17:16:00
在水产品加工中,鱿鱼内脏含有的镉,有毒,但不知道怎样去除它?谁有法子?...
发帖时间:2005/5/18 21:42:00
富安民康:你可以把你地址发给我信箱,我们公司有鱿鱼软体动物增白剂,我可以寄样品给你,sanding5058@sin.com...