发帖时间：2004/5/14 9:35:00
据《环球时报》报道，人们爱吃鱼翅，首先是贪其美味，其次是因为人们认为它是高营养品，其实，鱼翅取自鲨鱼等软骨鱼类鳍中的软骨，它的主要成分是胶原蛋白。 从营养学的角度讲，胶原蛋白就是一种蛋白质，吃了以后对人体不能发挥突出作用，其营养价值跟鱼冻或肉冻相当，并没有什么特殊的高级营养。 ...
发帖时间：2006/11/1 11:02:00
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发帖时间：2011/8/24 14:46:18
何之为奢华，今天就向大家一道以鱼翅、[url=http://www.xiewanggong.com/][color=Black]阳澄湖大闸蟹[/color][/url]为食材的菜谱，既好吃又美容养颜。不过想吃到这个菜是需要一定经济实力才可以的。原料：鱼翅、干贝、蟹肉、玉米。做法：...
发帖时间：2008/12/3 14:43:00
请教各位即食常温鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝、鱼肚发展趋势怎样？请发表自己的想法，多谢！...
发帖时间：2010/4/13 11:19:00
报告称亚洲食鱼翅量激增年致数千万鲨鱼死亡 2010年04月12日15:34 法制晚报 你曾享受过婚宴和庆功宴上美味的鱼翅汤吗？又可曾想过，用鲨鱼鳍制成的鱼翅正在让鲨鱼面临绝种的危险？ 估计鲨鱼这种比恐龙还年长的海洋霸主从没想到，经历了4亿年来的各种生存威胁，却对人类捕捞束手...
发帖时间：2010/7/19 10:15:00
每年7900万头鲨鱼遭捕杀都是鱼翅消费惹的祸来源：法制日报2010年07月19日 本报北京7月18日讯记者韩乐悟每年约7900万头即173万吨重鲨鱼被捕杀以满足人类对于鱼翅的需求；鲨鱼所受最大威胁之一就是鱼翅羹消费大幅上升，而这其中大多数都是在中国消费的———上述信息来自今天在京...
发帖时间：2005/11/8 10:49:00
各位大大，可否介绍一下鱼翅的冷风去湿的技术要求和方法的，小弟先谢谢谢谢谢谢谢谢了[em02][em02]
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发帖时间：2011/10/8 13:07:24
前段时间，浙江工商部门对3万盏血燕进行抽样检测，发现亚硝酸盐含量全部超标，严重危害消费者身体健康。“血燕事件”的曝光，使公众的目光聚焦到燕窝、鱼翅等高档保健品、滋补品上来。燕窝、鱼翅的营养价值究竟有多大？消费者如何理性对待，科学选用？ 燕窝营养和鸡蛋差不多 燕窝，是由雨燕...
发帖时间：2004/6/8 11:13:00
驰名开胃小菜,鹅掌可纹可炬,各有千秋.用作下酒菜,品得浓郁入味.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-6-811:13:00编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/6/8 11:34:00
来自冰岛与加拿大的雪鱼,用煲烹制,放入大量的香料与酱料及自制蚝油,在炉上炬15-20分钟,其口感独特,具有浓郁、肥而不腻的特点....
