发帖时间：2009/6/19 23:18:00
各位水产前辈：我司现在生产的鱼干制品，由于原料是去年购买，放于冷库中，鲜度下降较大，做成干品时，经过油炸后，在热的时候品尝氨味很少，可是冷却之后有氨气味特别的重，希望各位水产界的高手不惜赐教！相信很多朋友也遇到过这种问题，期待大家的交流！联系QQ：57482811（卖渔翁）...
发帖时间：2007/3/20 8:45:00
各位大家好:我做了一些鳕鱼片干燥后表面发亮,还有拈手的感觉请大家帮帮忙解决一下....
发帖时间：2005/3/14 5:57:00
做鱼干或鱼罐头应该不错！~...
发帖时间：2006/2/16 17:28:00
[em01][em01]多谢楼上的鱼干哈~~[em02]...
发帖时间：2006/7/30 15:53:00
调味鱼干片的制作技术六.pdf...
发帖时间：2007/9/14 9:44:00
我也在找“鱼干分割切断的设备”顶啊...
发帖时间：2008/11/24 16:02:00
加我11258227我是醉鱼干生产的厂家...
发帖时间：2010/1/26 16:24:00
谢谢你的分享，让我了解鱼干的制作原理。...
发帖时间：2009/1/11 23:47:00
什么是最好的鱼干？消费者接受的鱼干就是最好的。什么是最理想的方法？只要生产出来的产品消费者能够接受，那就是最理想的方法。问题在于，口感极差的鱼干是消费者喜欢的品种吗？...
发帖时间：2004/11/11 15:39:00
罐装（肉类、鱼类），充氮气（薯片等易碎食品），真空保鲜装（肉、鱼、干果类等）...
