发帖时间：2004/9/15 18:48:00
毒奶粉！又见毒奶粉！文章类型：质量综合新闻文章加入时间：2004-9-8近日，南通市海安工商局接市民吴某投诉称，其出生六个月的儿子因长期服用某超市销售的婴儿奶粉，导致营养不良。该局迅速组织执法人员对该超市经销的奶粉进行了调查取证，经抽样送检，确定该批次奶粉的蛋白质含量仅为1.67...
发帖时间：2007/2/22 22:53:00
1有两种方法：一个要用到发酵液，一个不用，读者可根据自己的需要制作，仅做参考：臭豆腐的制作方法一、发酵液的制作1、芝麻250克、大豆5公斤、花椒150克、食盐50克放入锅中炒热，粉碎成末。粗壮的野苋菜茎秆（不能用其他茎秆代替）1公斤切成小碎快，同时加入25克黑矾。将上述原料投入腌...
发帖时间：2007/3/16 23:26:00
251GB18186-2000酿造酱油252GB18187-2000酿造食醋253GB18356-2001茅台酒(贵州茅台酒)254GB18357-2001宣威火腿255GB18393-2001牛羊屠宰产品品质检验规程256GB18394-2001畜禽肉水分限量257GB/T18...
发帖时间：2011/7/29 14:24:43
平常人家在做阳澄湖大闸蟹的时候不是清蒸就是红烧，再不然就是最大闸蟹，见惯了这些普通的做法，你是不是想尝试下风格别样的大闸蟹料理呢，下面让小编来说说另类的阳澄湖大闸蟹烹饪法吧。秘诀大闸蟹的料理方式，在阳澄湖是以水煮的，如此可去除其身上的土味。但由于水煮不易掌握火侯，所以我们所吃到的...
发帖时间：2011/8/8 11:23:28
中国每年消费330万吨左右的食醋，其中90%左右为勾兑醋。相关报道发出后在中国反响强烈，引起了广大民众对山西老陈醋的质疑。 山西金醋生物科技有限公司董事长王建忠近日透露，市面上销售的山西老陈醋95%为勾兑，而且添加防腐剂。 他说，按照他的理解，山西老陈醋必须是6度以上的，这种...
发帖时间：2016/9/26 13:13:15
秋风起，蟹脚痒，九月的阳澄湖畔迎来了一年中最让人心动的季节。9月23日上午，2016中国·阳澄湖大闸蟹开捕节开幕式隆重举行，一场以大闸蟹为名的饕餮盛宴正式开启。蟹长的好，自然离不开好的生态环境。碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，气候得宜，正是大闸蟹生长理想的环...
发帖时间：2017/6/19 17:07:04
红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。红烧牛肉原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县...
发帖时间：2004/8/18 16:24:00
山西人的一张烫金名片 山西有三张烫金名片，一张是山西汾酒，一张是山西煤炭，剩下一张就是山西老陈醋。 在中国传统食醋业四大系列（即山西老陈醋、四川宝宁醋、福建红曲醋和镇江香醋）中，山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久历史，位居四大名醋之首。 山西人酷爱吃醋到达了无...
发帖时间：2016/1/13 14:40:00
宜宾燃面特点：宜宾燃面是四川宜宾地区著名面食，是以煮好的面条配以蔬菜及多料油拌制而成。因制作时油温较高，食时不带汤汁，并以多种油料拌制，食时似可起燃，故名。其特点是色泽红亮，面条爽滑，味道鲜美，香辣味浓，别具特色。武汉热干面特点：热干面是武汉地区特色风味主食。其特点是面条筋实，色...
发帖时间：2017/6/22 15:32:05
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。“冬至饺子夏至面”，全国多数地区夏至这天讲究吃面。每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物...
