发帖时间：2004/5/9 10:55:00
如果你把固体食物掉到了桌子上，要用一个干净的勺子或餐刀的刀面尽可能把它们都收拾起来。如果弄脏了桌布，应该从你的杯子里倒出一点水用餐巾的一角轻轻擦拭。尽管女主人一再表示无所谓也要向其表示歉意。 如果你把葡萄酒或水溅到了桌上，要尽量帮助女主人用布或海绵吸干液体。如果是在饭店里，可告...
发帖时间：2004/9/10 15:46:00
特别是夏天食用油市场猫腻最大，因为夏天加棕榈油不上冻，消费者根本分辨不出来。粮油生意的夏天也是旺季~大多数小饭店餐馆用的都是这种混合油~而小型饮料市场更是如上所说，但是饮料还不算什么它只是饮料而中秋节到来了，大家吃的月饼里面或许就有冬瓜的成份大家小心呀！粉丝，有的地方叫粉条大多数...
发帖时间：2004/11/25 16:39:00
上海家庭饭馆笑中经营生意兴隆 改革开放以来，上海的国营大饭店受到了个体户经营的家庭饭馆业的严重挑战。这些位于里弄深处的家庭饭馆，门面一般都不大。很多是利用自家的住屋，白天做饭馆营业，晚间支上一张行军床住人。也有的是租用弄堂口的一两间房子营业的。里边摆上三四张桌子，夫妻二人共同经...
发帖时间：2005/8/25 12:17:00
通州： 小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。其他有名小吃： 户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错...
发帖时间：2005/9/3 7:25:00
此类事在市场上太多了，不仅是小餐馆，就是知名的大饭店的后厨也存在猫腻，特别是火锅的油，地沟油存在地可能性太大了。现在的奸商以为追求money，完全不顾消费者的生命安全，真是伤天害理。。。。亟待国家完善立法＆严格执法，保证人民的安全！消费者权益不能只是在每年的3.15这一天才有所保...
发帖时间：2006/3/14 16:35:00
但是楼主，我想提点个人看法，销售真的不是一层不变的。例如，有的经销商就喜欢开门见山，有的经销商一见面就想找个饭店吃饭、喝酒，或者是在南方就找个茶馆喝茶，有的经销商一见面就不断的看我的资料还有不停的问我公司的相关情况，还有的经销商........销售是世界上最不容易的职业，销售员几...
发帖时间：2006/6/15 18:33:00
伤心鱼，就像我说的那样阿，我想了解浙江这边对腊肠的需求怎末样，特别是饭店宾馆等餐饮业。我希望采用产品直销的方式，先期要做市场调查。那是不是就要一家一家餐馆的去问呢？大的餐饮店光采购就不止一个人，也不认识他们，无从下手。所以想向各位请教一下怎末做市场调查？[em01][em01][...
发帖时间：2006/7/2 17:35:00
不知楼上各位是否口是心非，据我所见，在大饭店就餐的人很少核对的。一来是面子问题，二者是吃公款，三者是有钱，钱来得容易。中国人就是中国人，几千年的根源，不愿咱们。这就是中外之差别，为什么在外国人看来很正常的行为中国人看起来就那么别扭；而中国人认为很顺理成章的事情，老外感到不可思议，...
发帖时间：2006/8/13 17:32:00
夏令时节食品安全注意事项夏令高温时节是食物中毒的高发时段，为使市民能安度夏季，市食品药品监督管理局提醒市民注意以下事项：一、饮食卫生：夏令季节细菌生长繁殖迅速，较易发生食物中毒，市民外出或在家就餐，尤其要注意食品的安全卫生，应注意以下几点：（一）外出就餐1、如何选择安全卫生的餐馆...
发帖时间：2007/7/9 17:22:00
根据《商务部关于下达2006年第一批国内贸易行业标准项目计划的通知》文件精神，《酱腌菜》行业标准由中国调味品协会主办、北京六必居食品有限公司起草，经多方征求意见，现形成该标准的送审稿。经研究，定于2007年7月10日（星期二）上午9：00在北京紫玉饭店玉澜楼一层会议室召开审定会。...
