发帖时间：2008/6/16 11:32:00
我们是做食用菌产品的，最近频繁发生成品涨袋现象，而且时间越来越短，检测PH在4.0-4.8范围，而且很臭，将臭的蘑菇重新处理100°30分钟后又不涨袋了，我现在真的很头痛，请求各位帮帮忙，谢谢了，谢谢谢谢。...
发帖时间：2010/8/3 10:24:00
您吃过香菇、木耳么？您见过灵芝、虫草么？您听过牛肝菌、竹荪么？我们都知道他们的营养价值很高，有些是我们餐桌上的常客，有些是平时服用的药品和保健品的材料，她们都属于菌类一族。随着人类科学技术的不断进步，随着人们生活水平的不断提高，随着各种环境不断的恶化，追求健康已经成为了人们迫切需...
发帖时间：2008/11/17 13:44:00
食品漂白剂——适用于食用菌、油脂等的高含量二氧化氯漂白剂【包装类别】名称固体漂白剂液体漂白剂含量50%20%剂型固体粉剂溶液优势含量高、成本低廉、安全可靠包装250g/袋×4袋/桶×12桶/箱2.5kg/桶×4桶/箱【保质期限】一年【特 点】 高含量二氧化氯食品漂白剂集以下特...
发帖时间：2004/11/11 0:47:00
楼主的初衷是好的，可是，许多标准都已经作废了，包括那个《食用菌罐头卫生标准》，都已经有了2003版了。做食品技术工作的，要关注标准变化情况，因为这是干活的工具。另，提醒，超级斑竹可不能再犯这样的错误了。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2...
发帖时间：2006/7/16 12:10:00
食用菌产品三成多质量有问题国家质检总局组织对食用菌（黑木耳、香菇、滑子菇）产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、黑龙江、辽宁、福建、吉林、上海、江苏、浙江、江西等10个省市50家企业生产的50种产品，合格32种，产品抽样合格率为64％。 主要问题出在干湿比项目不合格。...
发帖时间：2009/3/18 15:36:00
各位大侠，现在我们企业（生产食用菌、果蔬罐头类产品）正在筹建一个实验室，空间是24*6米。先初步打算去找那些卖设备的厂家给做个规划。第一次做，不知道哪个厂家的即好又实惠，请各位帮帮忙，提供一下。最好是在浙江附近的，以后维修也方便，呵呵！...
发帖时间：2008/11/17 13:44:00
无硫食品保鲜剂【包 装】500克/套×2套/袋【保质期限】一年【特 点】 我公司为开发无毒无害且效果良好的食用菌、山野菜类食品保鲜剂，组织多名专家精心攻关，研制而成具有世界先进水平的最新一代产品。本品为浓缩型，无硫、无毒无害、无腐蚀无刺激、不产生致癌物质，成本低、操作简单。...
发帖时间：2006/11/4 15:49:00
黔山黔菌黔味以山闻名于世的贵州，地貌类型多样，山、洞、水、林、菌形成了独特的环境风物，层峦叠嶂，岩奇石秀。贵州境内有深深的峡谷，雄奇的山岩。耸峙的颠峰，像涛翻浪卷的大海，延绵不断；那山中的路，上坡十八盘，下坎十八弯，行在其上，将山的脉搏号在心中；有山就有洞，这就是贵州山的魂，魂绕...
发帖时间：2009/7/21 8:34:00
北芪菇----对牛皮癣有奇效浑源恒山北芪菇专业合作社最早创建于1989年,有19年的生产研制北芪菇经验,2007年组建了专业合作社.合作社法人代表左崇香女士多年来一直从事该项目的研究开发.该社现在是全国唯一的北芪菇原产地正规生产厂家。咨询热线：0352-8322918151107...
发帖时间：2011/12/8 20:13:09
日本明治奶粉检出放射性铯，这一新闻使得很多家长分外担忧。在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。 食用菌多糖可吸附放射物 专家指出对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多糖，日常饮食中可以适当食用木耳、银耳...
