发帖时间：2018/1/18 23:13:20
近日，最高人民检察院下发《关于加大食药领域公益诉讼案件办理力度的通知》（下称《通知》）。《通知》明确把食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题作为线索摸排工作的重点。 《通知》要求，各级民行检察部门要加强食药领域公益案件线索摸排工作。重点关注...
发帖时间：2018/1/16 23:05:21
编者按：“民以食为天”，食品一直是全社会共同的关心所在。2017年哪些食品事件对您的生活造成影响，我国的食品领域有着什么样的变化？新年伊始，中国经济网策划推出2017“中国时间”年度经济盘点系列，对一年来中国经济发展做一系统回顾。本期推出十大食品行业新闻。...
发帖时间：2018/1/12 23:08:20
产业兴，乡村兴。日前召开的全国农业工作会议提出，实施乡村振兴战略给农业农村经济发展带来重大战略机遇，把大力发展农村生产力放在首位，紧紧围绕产业兴旺下功夫，为实现乡村繁荣、农民富裕提供物质条件，并在产业发展进程中促进其他方面发展，实现经济、政治、文化、社会、...
发帖时间：2018/1/11 22:36:02
1月9日，全国食品安全示范城市创建工作推进会在广州召开。会议旨在结合实际深入贯彻党的十九大精神，贯彻落实北京“双安双创”现场会精神，交流国家食品安全示范城市落实现场会精神的新举措，推进创建工作迈上新台阶。国家食品药品监管总局副局长尚勇出席会议并讲话。党的十九大报告提出“实施食品安...
发帖时间：2018/1/10 21:48:57
2018年1月1日起，被称为“史上最严奶粉新政”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》全面实行。未取得注册的婴幼儿配方奶粉产品将不得在境内销售。新政规定，一个工厂最多允许注册3个配方品牌系列9个产品。据央视财经报道，截至2017年12月21日，国家食药监总局共批准118家工厂8...
发帖时间：2018/1/8 22:24:37
摊贩老板为提高肉片“品质”，竟将添加硼砂的“福鼎肉片”卖给学生等不特定对象，近日，福建省明溪县检察院受理吴某某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪一案。2014年以来，犯罪嫌疑人吴某某在明溪县某学校门口经营“福鼎肉片”流动摊点。2017年6月，因肉片没有劲道，销量不佳，吴某某为提高肉片...
发帖时间：2018/1/7 0:12:41
按照《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定，自2018年1月1日起，在我国境内生产或向我国境内出口的婴幼儿配方乳粉应当依法取得婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书，未取得注册的婴幼儿配方奶粉产品将不得在中国境内销售。 截至2018年1月4日，我国已有37批次、...
发帖时间：2017/12/15 15:37:40
[size=6][/size][size=5]聚赖氨酸（E-poly-L-lysine，简称E-PL）是一种由白色链霉菌(Streptomycesalbulus)发酵生产的含有25～35个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用...
发帖时间：2017/12/13 15:56:43
肉类食品在常温下储存，由于食品中微生物作用和化学作用，都会消耗食品中的有益成分，导致食品发生腐败变质。微生物生命活动的催化作用，都需要在一定的温度和水分条件下进行。如果降低食品的储藏库温度，将会减缓微生物的生长，延长食品的藏时期，这就需要食品冷库工程来储藏食品了。食品在食品冷库工...
发帖时间：2017/12/13 15:55:47
夏日夜宵标配，啤酒小龙虾！当然也还有各种水产海鲜肉类、水果蔬菜等等丰富我们的夜宵时光。夏日温度高，食品变坏变质速度快，所以更要注意食品的保鲜储藏，避免食品安全隐患，也保证食品品质口感。新鲜水产海鲜是优选，速冻水产海鲜就是非沿海城市消费者的福音，其中利用-18℃的海鲜冷库工程全程冷...
