发帖时间：2005/10/31 11:39:00
从事这个行当已有近百天，还没毕业时也怀者很高的期待，很高的梦想来到上海，工作总是轻松单调，没有激情。最郁闷的是居然在我们的研发部有个养猪婆，她居然也在做研发，她不知氯化钠是何物，不知什么是巴氏杀菌！有这样的人也在做食品研发，是我们食品行业的尴尬！...
发帖时间：2011/5/10 12:58:00
我们正在国内推广“全国食品行业电子采购管理平台”（www.cgy100.com）这一食品企业商务（BtoB）平台，为从事食品和食品相关材料经销的供应商，批发商，餐饮和零售商提供各自的专用系统，来取缔传统使用电话或传真的繁忙订单业务，还可在网上开展新交易，例如开发新交易户，检索新产...
发帖时间：2006/9/13 8:11:00
蔬菜制品主要分为盐渍、冷冻、水煮罐头、保鲜、脱水。冷冻、水煮罐头、脱水属于高附加值的产业；盐渍、保鲜属于低附加值的初级加工品。随着我国食品企业的日渐成熟，属于精深加工的水煮等加工线已逐步向内地转移，竞争也日趋激烈，由于食品行业从业人员的素质相对的较低和行业特点－技术含量较低...
发帖时间：2006/2/23 20:13:00
http://www.majorchina.com/industry.php食品产业的发展和食品企业的迷局食品企业的上市地点选择管理层收购：柳暗花明如何写一份有“食品”特色的商业计划书食品企业融资：六大要素大豆加工业：优胜劣汰食品添加剂—成长的烦恼...
发帖时间：2006/2/23 20:15:00
http://www.majorchina.com/industry.php食品产业的发展和食品企业的迷局食品企业的上市地点选择管理层收购：柳暗花明如何写一份有“食品”特色的商业计划书食品企业融资：六大要素大豆加工业：优胜劣汰食品添加剂—成长的烦恼...
发帖时间：2005/3/7 22:06:00
小弟在山东一家食品研究院工作了近两年．试验、设计都有所接触。觉得学得越多，不懂得也越多。各种食品原料加工起来纷繁复杂。现在面临着选择研究方向的问题，不知以各位前辈的眼光来看，食品行业那个方向比较有前途（具体一点，比如：乳品、大蒜等）？迷茫中，特别感谢您的指教！QQ：28736...
发帖时间：2005/3/7 22:14:00
小弟在山东一家食品研究院工作了近两年．试验、设计都有所接触。觉得学得越多，不懂得也越多。各种食品原料加工起来纷繁复杂。现在面临着选择研究方向的问题，不知以各位前辈的眼光来看，食品行业那个方向比较有前途（具体一点，比如：乳品、大蒜等）？迷茫中，特别感谢您的指教！QQ：28736...
发帖时间：2013/7/31 10:55:08
食品行业是一个非常广泛的行业，有很多可以选择的项目，但是选择什么项目投资小而且又稳赚呢，我是考察了又考察，斟酌了又斟酌，最终我选择了做麻花，因为麻花在全国各地都可以做的一个行业，每个地区都很适应，每个地区做麻花也都可以做，所以我选择了，现在这个行业不管是从批发还是零售，我都打通了...
发帖时间：2012/7/3 10:54:42
多年来膨化食品在潮汕地区取得长足的发展，以致湖南、郑州、成都、福建等地的膨化生产企业纷纷拜师于潮汕庵埠地区的企业，此后福建地区加速发展形成了大型的规模化企业。可以说，潮汕地区的膨化生产企业对于推动全国膨化食品行业的发展功不可没。 国内膨化食品兴起于60年代，至今已有50多年...
发帖时间：2012/7/26 10:20:16
日本食品产业对于将来食品产业发展，今后更加注重食品安全方面的问题，首先确保食品的安全性、在消费者心目当中信用的保证。首先要从原料的进货以及生产的环节入手，而且要注重生产每一个过程，并且进行全面的追溯以及监督，日本从1987年的时候已经引入了HACCP管理方法，大企业一般来说没...
