发帖时间：2004/12/27 9:30:00
随着生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全和卫生问题，而食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。食品包装应注意以下几个方面： 一、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线...
发帖时间：2004/8/14 17:00:00
进口食品卫生质量管理（一）有关法律法规制修订情况简介自70年代中期，我国开始重视进口食品卫生的立法问题。1979年，国务院颁发了《中华人民共和国食品卫生管理条例》。1980年，卫生部与外贸、粮食、铁道、交通、商业等六部联合颁布了《进口食品卫生管理办法》。1982年，第五届全国人民...
发帖时间：2012/8/25 22:52:25
目前中国食品安全状况距离群众要求还存在较大差距。这些差距主要表现在五个方面：一是初级农产品源头污染较为严重；二是部分食品市场抽样合格率偏低；三是各项食品安全管理制度不完善；四是食品流通环节经营秩序不规范；五是假冒伪劣食品屡禁不止。要使中国食品安全总体接近发达国家水平，必须要突破食...
发帖时间：2004/11/3 0:44:00
中国农业大学食品科学与营养工程学院由原北京农业大学食品科学系和原北京农业工程大学食品工程系于1995年合并而成，2002年7月前学院一直分东西两个教学科研区，2002年7月实现实质性融合，学院全部迁往中国农业大学东校区，并更名为中国农业大学食品科学与营养工程学院。 学院下设三个...
发帖时间：2012/9/12 11:24:50
新办法明确许可项目的内涵和外沿，让申办者在申请时能有的放矢。如“预包装食品复热”是指将采购的预包装食品现场开包后加热销售的经营形式;“散装熟食”是指无预包装销售的已加工好可直接食用的食品，不含水果蔬菜等食用农产品，有主食、熟肉制品、凉拌菜等种类;“散装酒精饮料”是指散装销售酒...
发帖时间：2012/8/29 11:44:36
镇食品办及时制定并下发《南彩镇2012年救灾期间食品安全**方案》，并召开由镇食品办各相关单位参加的“救灾期间食品安全**工作部署会”。会上，镇武装部长孙文广对各单位的职责分工进行部署，并要求各单位提高认识，迅速采取应急措施，集中力量加大对辖区内受灾区域食品流通各环节的检查力...
发帖时间：2012/9/19 17:33:51
上半年，全市工商机关核发食品流通许可证共计6257户。其中从事食品批发、食品零售、食品批发兼零售的经营者数量分别为140户、3938户、2176户。数据显示，食品流通许可业务量呈增长趋势，许可数量较去年同期增长约7.7%；西安市流通环节从事食品批发、零售与批发兼零售的比例基本维持...
发帖时间：2012/7/30 9:13:34
泰州工商局食品流通监管处负责人丁晓春介绍，对食品经营户落实“先培训、后上岗”制度，老板和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。 也就是说，销售食品的超市...
发帖时间：2004/10/27 18:49:00
国家食品监管局局长：食品安全存5个突出问题 9月1日，国务院正式下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，把食品安全工作提高到前所未有的高度，对加强全国食品安全工作做出了重大决策和部署。那么，当前我国食品安全总体状况如何？百姓在哪些食品种类上可以放心消费？还有哪些薄弱环...
发帖时间：2013/4/24 11:07:54
在国务院新一轮机构改革中挂牌组建的国家食品药品监督管理总局，最近已内部印发了《国家食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定》（简称“三定方案”）。 “三定方案”针对整合在国家食药监总局下的生产、流通、餐饮食品安全监管职能，分设三个食品安全监管司。其中，食品安全一司...
