发帖时间：2006/4/28 15:08:00
签语饼是一种颇具文化品味的小甜点，外部形状似元宝，味道香甜。食用时轻轻将其掰开，便会发现内藏印有中英文睿智、吉祥词语的字条。上世纪90年代初签语饼又风靡南美和欧洲市场，并成为90年代西方食品文化的宠儿。目前，美国的20多家主要食品厂商出口的签语饼价值总额约达2．5亿美元。而签语饼...
发帖时间：2010/4/1 10:49:00
曾有这么一句话：“未经审视的生命是不值得过的！”这应该是《新食品》杂志社最好的写照。自创刊以来，在社长李强的带领下，作为酒业行业第一媒体，《新食品》杂志始终以“担当行业道义”为己任，在用心为食品行业服务。可以说它已经成为了食品行业的一双眼睛，为守望行业利益实现自身的价值。 ...
发帖时间：2011/6/2 17:22:00
添加剂必须慎用，因为我们都忽略添加剂重叠效应或组合效应，仅仅是为了色彩、口感等指标，每个食品都用３－５种添加剂，那每天人类可能摄入１０种以上的食品，长期下去，完全可能出现重叠效应或组合效应，导致肝脏等器官负担加重，再加上水污染、空气污染等，虽然都没有超标，但是所有的叠加起来的效应...
发帖时间：2007/4/8 21:30:00
中秋月饼新品研发方面的几个问题回顾近年来月饼的研发生产，各个月饼厂家努力开拓，不断创新，为月饼文化的发扬光大，月饼市场的繁荣做出了巨大的贡献。比如，现在月饼选材广泛，品种更加丰富，口味更加多样，更能兼顾各阶层各年龄段消费者的喜好。尤其是开发出了营养保健型月饼，使月饼研发上了一个新...
发帖时间：2007/4/27 12:51:00
关于中秋月饼新品研发的几个问题回顾近年来月饼的研发生产，各个月饼厂家努力开拓，不断创新，为月饼文化的发扬光大，月饼市场的繁荣做出了巨大的贡献。比如，现在月饼选材广泛，品种更加丰富，口味更加多样，更能兼顾各阶层各年龄段消费者的喜好。尤其是开发出了营养保健型月饼，使月饼研发上了一个新...
发帖时间：2007/4/27 12:53:00
关于中秋月饼新品研发的几个问题回顾近年来月饼的研发生产，各个月饼厂家努力开拓，不断创新，为月饼文化的发扬光大，月饼市场的繁荣做出了巨大的贡献。比如，现在月饼选材广泛，品种更加丰富，口味更加多样，更能兼顾各阶层各年龄段消费者的喜好。尤其是开发出了营养保健型月饼，使月饼研发上了一个新...
发帖时间：2012/3/2 13:52:48
“十二五”期间，河北省将重点推进食品企业的兼并重组，重点推动酒类、乳制品文章来源华夏酒报、小麦粉、食用植物油、肉类、焙烤等6个行业兼并重组，鼓励上下游企业间、不同所有制企业间通过整合优势资源，实现产业做大做强和集约发展。 据悉，酒类行业将鼓励衡水老白干、承德山庄、乾隆醉、刘伶醉等...
发帖时间：2007/5/8 16:49:00
2007中国学生营养健康节为了贯彻卫生部、教育部《关于开展学生营养日宣传教育活动的通知》文件精神，由中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、教育部关心下一代工作委员会、中国营养学会主办的“2007中国学生营养与健康用品博览会”将于2007年5月18日至22日在北京地坛...
发帖时间：2016/12/24 11:42:43
[attachimg]24663[/attachimg]杜德春老师从事烘焙行业近30多年，杜德春烘焙技术中点技术教育机构创始人，曾多次受到国家领导人的接见：全国政协副主席冯柏乔，九届全国政协副主席王文元，业余爱好：乐器、书法、写作、运动，83年至今精通烘焙糕点技术、中点食品文化、...
发帖时间：2007/1/15 18:53:00
穆堂香企业简介：西安穆堂香调味食品有限公司坐落于历史文化古都西安。公司西临盛唐历史遗产大雁塔，东接浐河自然风景区。穆堂香调味食品有限公司是集调味品生产、研发、销售、代理为一体的现代化综合企业，公司于1996年开始先后代理国内大型企业著名调味品800余种，2002年公司正式启动研发...
