发帖时间：2017/5/3 10:37:17
中小食品企业成功做大品牌和产品销量的营销策划方法（五）\北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华中小食品企业成功营销策划方法五：抢先给企业新产品制定领导者的营销标准什么是领导者的营销标准领导者的营销标准指的是食品企业通过提出一个新的营销概念，使这个营销概念代表...
发帖时间：2004/9/30 15:12:00
国家认证认可监督管理委员会2002-05-01第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作，提高食品的安全卫生质量，扩大食品出口，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验...
发帖时间：2010/7/4 10:47:00
方便食品是最有发展前景的，今后我国的食品成品率要达到80%以上，人们将进入厨房的半成品只进行加热或简单烹饪就可食用。...
发帖时间：2008/11/8 16:49:00
我在建HACCP的时候把食品安全紧急事件应急预案放在这些方面来考虑的：原料、水源、半成品/成品受到污染时的应急处理流程，以及必要时的产品召回流程[em01]...
发帖时间：2012/11/13 18:03:48
据辽渔集团招商部负责人介绍，大连辽渔国际水产品市场采用租售结合的方式对外招商，市场内分布商铺、摊位、商超、专营区，并按国际商超标准建立，专业化模式管理。为确保市场提供最安全的海产品，辽渔集团还规划建设独立的第三方水产品检测中心，确保所有进入市场的[url=http://sc....
发帖时间：2004/5/18 9:45:00
商品的品质(QualityofGoods)是指商品的内在素质和外在形态的综合．前者包括商品的物理性能，机械性能，化学成分和生物的物性等自然属性，后者包括商品的外形，色泽，款式或者透明度等．提高商品的品质具有十分重要的意义，因为品质的优劣直接影响商品的使用价值和价值，它是决定商品使...
发帖时间：2005/9/19 23:14:00
我记得我们老师讲的时候，留香主要是指食品成品冷置后若干时间之后仍然留余的香气或将食品咀嚼吞食后该食品在口腔齿间香气留存的时间长短。打嗝翻上来的也可以算留香，这个还不是很清楚。说错莫怪！[em07][em07][em07]...
发帖时间：2010/5/21 15:52:00
肉根)是一中类似于香肠陷料,是一种油炸食品,外表好看.诱人.本人已经在辽宁地区推广过了.一天卖量在一吨左右.中国其他地方已经没有了.希望有兴趣的来与我合作制作所需设备:1缴肉机器2拌陷机器3大锅一口(用于油炸)产品成本:主要看地方肉的价格,如果肉便宜那成本就便出品率是100斤出成...
发帖时间：2006/5/22 16:29:00
我以前是做肉制品研发的,现在辞职了想做饮料.正好维他奶也在招产品开发人员,于是去试了一下,没想第一关过了,接下来是复试,香港的一个技术总监面试,由于我以前没有饮料这方面的工作经验,所知道的仅仅停留在大学学的一些和我平时在论坛上所看到的,心理没有底,所以想请各位饮料方面的同行给点建...
发帖时间：2007/2/25 14:26:00
前提方案(PRP)从事肉及肉制品生产的企业，在根据GB/T22000建立食品安全管理体系时，为满足GB/T22000的6.2、6.3和7.2条款的要求，至少应符合GB/T20094和GB19303的要求。4.1人力资源4.1.1食品安全小组食品安全小组应由多专业的人员组成，包括从...
