发帖时间：2004/5/17 15:59:00
一、GMP体系简介 GMP是良好操作规范（GoodManufacturingPractice）的简称，是一种安全和质量保证体系。其宗旨在于确保在产品制造、包装和贮藏等过程中的相关人员、建筑、设施和设备均能符合良好的生产条件，防止产品在不卫生的条件下，或在可能引起污染的环境中操作，...
发帖时间：2007/2/25 16:17:00
呵呵，这诸逐个发太累了，打包发上来咯认证实施规则.食品安全管理体系餐饮业要求食品安全管理体系罐头生产企业要求食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求食品安全管理体系含肉和(或)水产品的速冻方便食品生产企业要求食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求食品安全管理体系水产加工企业要求食品安全...
发帖时间：2004/8/14 15:41:00
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发帖时间：2006/12/18 12:12:00
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发帖时间：2007/12/11 21:56:00
在审核中指出8.4食品安全管理体系的验证，除了内审，前提性方案和操作性前提方案如何验证？...
发帖时间：2007/7/10 14:21:00
食品安全因你而更规范...
发帖时间：2007/2/25 16:03:00
附件7：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-07:2007食品安全管理体系餐饮业要求[1]目次1范围.952规范性引用文件.953术语和定义.954前提方案.965关键过程控制要求.1026产品检测.1067记录保持.107附录A(资料性附录)相关标准.108食品安全管理体...
发帖时间：2007/2/25 16:11:00
附件1：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-01:2007食品安全管理体系罐头生产企业要求目次1范围132规范性引用文件133术语和定义134前提方案145关键过程控制186产品检测217记录保持21食品安全管理体系罐头生产企业要求1范围本文件规定了罐头生产企业建立和实施以...
发帖时间：2004/5/17 16:01:00
一、SSOP体系简介 SSOP是卫生标准操作程序（SanitationStandardOperationProcedures）的简称，是食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生环境和加工过程等方面所需实施的具体程序，是实施HACCP的前提条件。二、SSOP体系起源、发展及现状 20...
发帖时间：2007/2/25 15:57:00
食品安全管理体系认证实施规则1．目的、范围与责任1.1为规范食品安全管理体系认证工作，促进食品等产品的质量安全水平提高，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》（认监委2002年第3号公告）制定本规则。1.2本实施...
