发帖时间：2013/1/18 16:38:32
2012年11月1日至5日，中国·天津(环渤海)国际食品交易会在友谊路国展中心隆重举行，展会共设展位约700个，来自国内外的多家知名食品企业参展，作为展会的承办方之一，天津市食品工业协会在促进本市食品工业做大做强的同时，始终重视通过食品展会来搭建信息交流平台，帮助企...
发帖时间：2008/10/18 9:30:00
【共同社10月15日电】受中国产冷冻豆角检测出高浓度“敌敌畏”事件的影响，日本食品、物流各企业15日都在忙于调查进货渠道、检查原材料等信息收集。1月发生的中国产“毒饺子”事件在日本刚刚有所平息，新出现的问题无疑对相关企业等产生巨大冲击。日本消费者对中国产蔬菜和冷冻食品再度产生不安...
发帖时间：2010/12/15 15:46:00
随著人类历史文明的演进与生活习惯的不同，饮食文化也跟着不断改变，二次世界大战前台湾受日本影响深远，食品以传统自然取材为主，战后西方文化大量导入，造就新一波饮食文化革命，农产加工品、畜肉加工品、调理食品、各种调味料、各类乳制品等加工食品急速成长，同时带动包装文化的变革，例如早期的瓜...
发帖时间：2016/1/18 0:24:37
食品保鲜之生物保鲜技术国内外食品学者一直致力于研究各种有效的生物保鲜剂，迄今为止。食品生物保鲜技术研究方面作了大量的工作，并取得了显著的成效。相信在不久的将来，生物保鲜物质不仅可以成功的保鲜食品，而且还可以很好的改进食品的风味，具有独特的双重功效。生物保鲜技术在食品保鲜方面的应用...
发帖时间：2006/7/25 14:23:00
作者简介： 丁华，北京精准企划首席策划，38周岁，中国著名食品营销策划专家。12年食品行业营销实战经验。先后担任过多家国际、国内顶级广告、策划公司的总监及以上职务，成功服务过三十多个国内外知名食品品牌。因能及时、出色的帮助食品企业解决各种营销难题，实现品牌和产品销量的快速提升，...
发帖时间：2006/7/14 18:25:00
序言：休闲食品市场机会均等当我们走进超市就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。2005年我国休闲食品市场容量已达到225.8亿元。虽然市场增长迅速...
发帖时间：2007/1/25 12:42:00
发布时间：2007-01-0914:24 生鲜预分切食品的市场发展状况 目前在已经成长为800亿美元市场规模的美国生鲜食品产业中，涉及125亿美元的一次加工食品(包括洗净、分切后进行MA包装的水果和蔬菜以及调制好的色拉制品)产业发展如火如荼。生鲜预分切处理的水果蔬菜向人们...
发帖时间：2013/6/4 11:18:52
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。而近年来国外众多企业对方便食品的投资，也使中国方便食品行业发展迎来了新...
发帖时间：2013/6/4 11:04:22
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）进入21世纪以来，中国的调味品工业获得了迅猛发展，已成为食品行业中新的经济增长点。 调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来，中国调味品企业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格...
发帖时间：2005/7/7 14:18:00
有对食品研究的，本人爱好，从事食品制造业二十多年，本人论坛http://www.hnlhc.com/bbs/forum.asp湖南省平江县六合春实业有限公司HunanpingjiangLiuHeChunlndustryCo.,Ltd办公地址：湖南省平江县城关镇南街332号ADD:...
