发帖时间：2007/1/1 12:09:00
食品工业形势分析与展望食品工业形势分析与展望中国食品工业协会秘书长黄圣明 "十五"期间食品工业发展趋势分析 食品工业要适应变化了的新情况今后一段时期，我国改革开放和社会主义经济建设将进入新的发展时期，市场经济体制进一步完善；人民生活将全面步入小康水平并向小康生产更加宽裕阶段过...
发帖时间：2007/1/22 20:20:00
在2007年，食品饮料业将延续高速增长主旋律。在这样的预期面前，关键是如何从增长超预期的驱动因素入手，来寻找那些业绩增长能够超过预期的“奶酪”。食品饮料行业作为国民经济的重要支柱产业，它的发展不仅关系到国计民生，而且涉及农业、工业和商业流通领域，根据食品行业“十一五”规划，到20...
发帖时间：2006/8/31 18:55:00
2005年，在党的十六届五中全会和中央经济工作会议精神指引下，食品行业以“科学发展观”为指导，产业结构调整继续深化，企业生产经营机制进一步优化，食物消费品市场繁荣，供需两旺。2005年全国食品企业，累计完成工业总产值20344.83亿元，占全国工业份额8.15%，比上年同期增长2...
发帖时间：2014/7/30 11:00:55
目前我国食品添加剂行业呈现以下几个特点。1.产量增加，价格下调，经济效益略有增长。去年各类食品添加剂总产量200万吨，比上年增长了11%，多数产品价格下调。如柠檬酸、乳酸、面粉增白剂、CMC、丙氨酸等的价格都不同程度的下降。也有一些品种的价格与上年同期持平，个别有所增长，特别是抗...
发帖时间：2012/12/19 11:28:17
随着互联网的发展，电子商务也给传统行业带来了发展的契机。从人们争相开淘宝店，可见电子商务的影响力，连最传统的食品行业也加入其中，线上的争战已经成为食品行业的重要战场。电子商务是互联网发展的必然产物，与传统的交易模式相比，电子商务具有低成本、开放性、高效率的优势。 比如：食品行业...
发帖时间：2011/7/29 16:59:39
1、绿色食品必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求； 2、绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准，即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色食品相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿...
发帖时间：2009/11/28 11:25:00
中国的有机食品发展情况 中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多生产企业更倾向于出口。 2005年，中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个，产品种类数量为1249个；产品国内销售额为37.1亿元，出口...
发帖时间：2011/11/1 16:00:58
民以食为天。安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。保障食品安全是所有食品生产经营者和各级**、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增...
发帖时间：2012/7/28 10:39:19
从产业角度看，提升食品消毒灭菌杀菌技术水平，是确保食品安全的主要方法。食品产业，细分类别多，制作工艺、生产特点、材料特性都有很的区别，在保证食品安全的前提下，还需不得破坏食品内部结构，保持应有风味。正因为，食品产业的复杂性，食品消毒灭菌杀菌技术的种类也很繁杂。换言之，食品保鲜...
发帖时间：2012/8/24 9:04:04
要进一步夯实食品行业自律责任，建立食品生产经营单位食品安全信用档案和食品安全信息公共服务平台，实行食品生产经营信用全社会责任连带，全面加大对失信行为的惩戒力度和对诚信经营的政策扶持力度，全力打造诚实守信的食品安全社会环境。 二是要优化食品安全的基础条件。制定区域食品产业战略...
