发帖时间:2013/6/14 14:53:18
[attachimg]22874[/attachimg]1、猪肉洗净切成细丝,用淀粉和5毫升生抽腌制一下,卷心菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎2、锅中注入足量清水,大火烧开后放入面条3、煮至熟透后捞出,倒1/2汤匙植物油4、拌匀防止面条粘连,炒锅中倒入1/2汤匙植物油,油温后下肉丝滑...
发帖时间:2013/6/14 15:54:29
[attachimg]22876[/attachimg]1、猪肉洗净切成细丝,用淀粉和5毫升生抽腌制一下,卷心菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎2、锅中注入足量清水,大火烧开后放入面条3、煮至熟透后捞出,倒1/2汤匙植物油4、拌匀防止面条粘连,炒锅中倒入1/2汤匙植物油,油温后下肉丝滑...
发帖时间:2005/6/23 15:36:00
偶然发现了这个论坛,觉得还不错,先给大家发一份离子色谱方面的资料,是比较基础的那种,希望对大家有所帮助。...
发帖时间:2006/12/19 16:00:00
有同行没有,一起来讨论一下!我正在做蔬菜鲜切面条的研发工作,希望有同行一起发展。。。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-1916:33:47编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2008/8/14 0:18:00
主料:面包片 辅料:柿子椒、胡萝卜、西兰花、脆皮肠、洋葱、玉米粒 调料:黄油、沙拉酱 烹制方法: 1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出,和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中,加入沙拉酱拌匀; 2、取几只大...
发帖时间:2013/3/18 16:02:56
干燥面包糠可用作炸鸡裹粉、炸鸡柳、炸鸡排、炸猪排、炸虾等。重量:14公斤(加包装)保质期:12个月配料:小麦粉、酵母、水、食盐、食品添加剂...
发帖时间:2016/8/3 18:02:00
[attachimg]24206[/attachimg]主要包含食品解决范围:面包、蛋糕、月饼、饼干、甜筒冰淇淋、桃酥、馍片、油炸点心、绿豆饼、发酵饼、饼子类糕点、酥皮糕点;馒头类、包子类、速冻面点类、膨化食品类、蒸发糕、米糕类、粗粮米面类、发酵类面食、油条类;京津糕点、江浙沪糕...
发帖时间:2004/6/29 23:43:00
原料配方: 特製粉50公斤 白砂糖16公斤 豬油1公斤 花生油1公斤 冰蛋2.75公斤 乾酵母0.2公斤。製作方法: 此麵包的生産分三個過程,第一是制麵包坯的過程,第二是制酥皮的過程,第三是烘烤。 先把原、輔料過篩過濾,然後在總的配料中扣除制酥皮的配料。...
发帖时间:2012/11/14 10:57:21
烘焙原料。...
发帖时间:2007/9/11 22:36:00
面条添加什么可以更爽滑(面条表面)----请教:...