发帖时间：2005/7/6 15:34:00
这更是废话，查书还来论坛干吗？！！！！！不知道生乳都有什么物质看你也不懂技术，包雪糕的吧？太失望了中国乳业？？？...
发帖时间：2005/10/22 12:15:00
呵呵，我不知道还有那些，以前蒙牛的也是的，后来没有了，地方性的雪糕倒是有一些清真品牌，希望符合halal要求的冰淇淋越来越多！...
发帖时间：2005/11/27 22:40:00
只是搞不懂为什么AK糖能用于冰淇淋，却不能用于雪糕和棒冰，这是何道理？连甜蜜素都可以用，却不能用AK糖，搞不懂？国外都没有这样的限制。...
发帖时间：2006/1/9 13:28:00
我想个雪糕屋想要以品质取得消费者,请教各位我应该选那种冰淇淋机和那些牌子的配料和冰淇淋粉,最重要的是不易溶化谢谢邮箱:pk123456a@56.com[em08][em08]...
发帖时间：2006/1/20 22:05:00
请教各位:小冷饮厂是否必需具备花色雪糕自动生产线才能达到伸办QS的条件?飘浮式盐水槽符合要求吗?生产规模有何要求?望高手指点一下....
发帖时间：2006/3/22 17:22:00
如题，冰糕硬得咬起来牙齿难受，请问可以添加什么物质使其改善一下，让冰糕咬起来松脆一些？像雪糕就不那么硬。...
发帖时间：2006/3/28 15:10:00
看上面雪糕那个配方干物质还是很高的,不过如果真要控制膨胀率在40%,应该不会堵设备的,请放心好了....
发帖时间：2006/5/8 20:54:00
我们厂才修好，10条生产线，做雪糕冰淇淋的，正在筹备研发实验室，请教必需配置哪些设备才能正常工作啊？...
发帖时间：2006/7/7 18:38:00
现在的qs算什么呀，太虚假了，去年还在迫不得已的情况下帮一个客户（广东一雪糕厂）在qs检查时充当质检员呢，而且其他资料都是质量监督局帮忙搞的...
发帖时间：2006/9/2 17:37:00
冰淇淋、雪糕...乳饮料...[em01]能把奶贩子的思想控制好真正达标问题不大，可惜人们都以利益为第一准则。当然有些企业可能是为了活着吧。
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