发帖时间：2010/8/18 22:08:00
有需要二手雪糕花色生产线，切片线，300升凝冻机。需要和我联系QQ：595718858...
发帖时间：2009/5/19 18:45:00
求助各位大虾我是进出口公司,有一个乌兹别克的客户让我采购雪糕生产线,1T/8H,插棒的那种,单色,从牛奶原料到雪糕包装全套.质量一般就好,价格便宜的,有没有厂家推荐推荐我的信箱cnszjacky@gmail.com,不胜感谢...
发帖时间：2008/4/29 8:24:00
1.我的绿豆雪糕干性物质不足，是不是应该加入绿豆粉呢？2.香精方面如何选择？我用的冰绿豆香精，味道很大，不好吃。别人的绿豆雪糕味道含蓄，绿豆味道不大，感觉很水灵。是不是加入了红豆香精呢？高手指教！~小辈很迷茫！...
发帖时间：2011/8/18 15:47:02
现在麦香味雪糕怎么样？市场前景怎么样？添加麦片的和直接加香精调出的能有多大差距？有知道的吗？...
发帖时间：2005/6/28 14:31:00
雪糕里面基本上都有乳化剂，以前都吃了好多了！...
发帖时间：2010/2/26 22:05:00
如何计算雪糕的膨胀率...
发帖时间：2007/11/29 20:53:00
请教各位朋友雪糕，冰淇淋制作工艺流程。大批量生产需要什么设备？大概要投资多少？...
发帖时间：2008/6/18 8:35:00
我是辽宁的，想买一条雪糕生产线，可以自动灌装，自动脱模，符合QS认证的生产线。不知道哪可以买得到，哪生产的质量好。顺便问下大家，做雪糕办理QS都需要哪些设备。谢谢！...
发帖时间：2008/4/3 12:34:00
你好!我们向你介绍意大利冰淇淋雪糕制做:制做1升硬冰淇淋雪糕（水果型）水果肉430克,加入鲜牛奶350克,倒入破碎机中打碎过滤出果汁,加入（水果型）硬冰淇淋底粉100克,加入糖120克,倒入搅拌机中搅拌均匀,再倒入冰淇淋机中大约15分钟即可制成硬冰淇淋雪糕.硬冰淇淋底粉价格:每公...
发帖时间：2007/4/10 17:15:00
有一种雪糕的配方是用淀粉糖化的料做的请问有会的吗?(注:不是用有臭味的淀粉酶做的,有异味.是用低温糖化酶做的没有异味.)请问有会的吗?...
