发帖时间：2012/11/5 16:18:12
平日里说到大闸蟹的做法，大家的第一反应都是蒸蟹，这样子虽然确实味美，但长此以往不免显得有些单调。今天就来教大家一种别出心裁的品蟹办法，那就是阳澄湖大闸蟹炒饭。有没有很感兴趣呢？那就赶紧看下去吧。 上海阳澄湖大闸蟹特卖，欢迎选购。 原料： 阳澄湖大闸蟹一只、煮熟的米饭若干...
发帖时间：2011/7/20 15:01:55
[align=left][color=rgb(64,64,64)][size=10.5pt]吃蟹的方法多种多样，可以清蒸也可以红烧，还能和其它主食配料放在一起烹煮。其味道也是各有千秋。但倒地如何吃大闸蟹才能算得上是最地道呢。我们一起来学习一下。[/size][/color][co...
发帖时间：2011/8/22 14:03:04
[align=left][size=10.5pt]大闸蟹最适宜蒸食，可以充份令略的鲜味。蒸时要加紫苏叶约二钱，以散寒气。[/size][/align][align=left][size=10.5pt]水滚后蒸二十分钟即可。[/size][/align][align=left][s...
发帖时间：2012/4/16 11:27:15
相信很多人都和我一样喜欢吃大闸蟹，其实吃大闸蟹也是有很多的讲究的，那么你们对大闸蟹有多少了解呢，比如，大闸蟹在什么季节的时候吃是最好，那么大闸蟹一般是怎么吃，有多少种做法，或者他的吃法，包括一些注意事项呢，小孩，老人，大人，孕妇，都可以吃大闸蟹，那我们吃大闸蟹的时候该注意一些什么...
发帖时间：2012/10/16 14:56:44
星期五的晚上，我家吃大闸蟹。大闸蟹又大又肥，在水里挣扎着，由于它们的手脚全都用又粗又大的草绳给绑起来了。大闸蟹的眼睛很小很小，两只钳子只需一松开草绳就立刻一张一合地乱钳。大闸蟹左边四只脚、右边四只脚，那八只脚走起路来还挺快的。爸爸在捉最后一只的时分，由于绑蟹的草绳不知何时松开了，...
发帖时间：2012/8/20 13:33:01
从17日开始，今年的正宗“阳澄湖大闸蟹”陆续在上海上市。19日，记者走访上海各大阳澄湖大闸蟹销售店了解到，今年阳澄湖大闸蟹销售店的防伪标识有了新变化，市民可通过拨打标识上的专号识别。19日，记者走访了上海蟹天蟹地阳澄湖大闸蟹、蟹王宫大闸蟹有限公司等大闸蟹销售店了解到，正宗“阳蟹”...
发帖时间：2012/9/25 15:07:09
一只普通螃蟹，打上激光标码，带上“戒指”，被摊贩们鼓吹成阳澄湖大闸蟹，价格突增数倍。在绿色水产市场，类似的螃蟹比比皆是。9月23日，绿色市场工商所接到投诉后，对水产市场21个经营户进行普查，当日勒令3家经营户停业整顿。利润驱使商家跟风傍名牌“阳澄湖大闸蟹的身价一般是其他大闸蟹的4...
发帖时间：2012/8/15 13:04:39
苏州阳澄湖大闸蟹自来饱受人们欢迎，其口味的鲜美出色，与其他蟹种比起来自然是非常不一般的。品尝过苏州阳澄湖大闸蟹之后，再吃其他菜肴，登时就会觉得索然寡味，口中仍是阳澄湖大闸蟹的独有鲜甜香味，久久难散。那么，阳澄湖大闸蟹的名称由来是否有人知道吗？今天我们便来考证一下。螃蟹全身披褂带甲...
发帖时间：2011/6/23 11:40:00
如题所述“原味水煮大闸蟹”顾名思义就只吃大闸蟹最原始的味道，不加任何的调味料，这样做出来的大闸蟹是最有营养，因为除了温度以外，它的营养不受任何外界的影响，一般在江苏苏州的渔民们，在家吃的大闸蟹都是这样的做法。不加任何的作料，让大闸蟹的味道达到最鲜，最原始，只有这样才能品尝到：“胸...
发帖时间：2012/9/11 17:08:09
其实吃蟹并不只有字面意思那么简单，吃蟹是一种文化，还是种有讲究的文化。吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，要懂得如何吃才是真正的“吃”蟹。现在很多商家都推出了食蟹工具，运用蟹工具分拆蟹的时候，手不用弄得很油腻。大闸蟹的蟹黄最好吃，蟹腿要最后吃，而苏州阳澄湖大闸蟹最好吃味美肉鲜...
