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主题帖:鱿鱼干制作方法
发帖时间:2005/4/6 14:19:00
 
鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。制作方法1.原料选择:鱿鱼体表易发红。为保证成品质量,原料必须迅速处理,按鱼体大小要分类加工,并用海水洗净体表污物。2.剖割:根据捕捞方法和鱼体鲜度差异,采用挑割法和剖腹法两种。(1)挑割法。左手紧握鱼背,鱼头向人身方向,鱼腹朝上使腹...
 
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发帖时间:2007/3/15 23:47:00
 
3.2工艺流程及论证鉴于各种蔬菜的性质和加工工艺各不相同,在本工艺论证中,以青刀豆的加工工艺为例进行论证。3.2.1工艺流程图(8)冷却漂烫之后的蔬菜分三段冷却。第一段采取自来水冷却,冷却槽长5000mm,冷却到60℃;第二段亦采取自来水冷却,冷却槽长6000mm,冷却到30℃;...
 
发帖时间:2009/12/7 16:32:00
 
你家的地铺了什么?大家交流一下吧!家里的地板终于铺上了,想不到一个小小的地板竟然废了我这么多功夫,现在,我就把我选地板的经验拿出来跟大家分享一下、交流一下,顺便也算给还未选好地板的人们点参考建议。去建材城转了好几次,在地上做文章也就是实木地板、强化地板、竹地板、地板砖、地毯这几种...
 
发帖时间:2011/8/23 15:49:14
 
鉴定冷库安装公司质量的几个指标制冷系统是冷库安装公司的核心。另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路,冷库安装公司制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成。制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量...
 
发帖时间:2011/8/26 15:59:08
 
鉴定冷库安装公司质量的几个指标制冷系统是冷库安装公司的核心。另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路,冷库安装公司制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成。制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量...
 
发帖时间:2012/7/12 12:02:38
 
柔性包装材料柔性包装材料被广泛使用在所有工业部门进行市场营销。以前,金属和玻璃被用于包装,但现在使用软包装材料,因为它重量轻,携带方便,一次性保持被包物较长时间的新鲜。软包装材料主要用于食品包装,因为他们防油,防水和防蒸汽,这有助于实现了产品的质量和创造其品牌标识。软包装材料包装...
 
发帖时间:2015/12/10 15:05:15
 
冷藏库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。冷藏库主要适用于肉类和水产食品的储存。宰杀后的鱼、肉、禽等动物性食品四没有生命力的生物体,他们对引起食品腐败变质的微生物侵入无抵御能力,也不能控制体内酶的作用,一旦被细菌污染,细菌迅速生长、繁殖,就会造...
 
发帖时间:2017/10/31 16:46:04
 
建造一个既能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好的水果冷库,水果冷库设计怎么延长其使用期限?本章小编就给大家介绍一下,希望能帮助到您!  水果冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷藏库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。...
 
发帖时间:2006/6/28 19:38:00
 
 一、 聚氯乙烯(PVC):PVC塑料大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。硬制品中的增塑剂一般少于5%,软制品中的增塑剂多达20%以上。硬质PVC因不含或很少含有增塑剂,其成品无增塑剂的异味,而且机械强度优良,质轻,化学性质稳定,所以制成的PVC容器广泛用于饮料包装。用注拉吹...
 
发帖时间:2004/5/12 11:20:00
 
居住在斯堪的纳维亚半岛北部,即挪威、瑞典、芬兰三国北部及苏联的西北的四万五千拉普人,原都以游牧驯鹿维持生计。因受欧洲近代文明的影响,芬兰的拉普人将驯鹿群关入栅栏中饲养;瑞典的拉普人甚至使用直升飞机来赶鹿群;只有挪威的拉普人迄今仍保持传统的游牧生活方式。拉普人将驯鹿视为最可贵的动产...
 
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