发帖时间：2008/3/26 14:20:00
大家好,我有问题请教各位专家:食品添加剂中(1)还原性双糖是指哪几种糖(商品名);(2)碳基化合物中a-己烯醛指哪些产品．ａ－双羰基化合物指哪些产品(3)氨基化合物中，胺类指哪些产品？碱性的氨基产品是指哪些产品？谢谢各位老师，承蒙指教！...
发帖时间：2008/4/30 14:56:00
[Point=1][Point=1000]各位大侠，想向大家请教个问题...........在所有的香瓜子中，我个人感觉只有合肥洽洽的香瓜子中各种香辛料的味道比较和谐、没有哪一种特别冒。我想知道洽洽瓜子所用的香辛料的种类及配比，有知道的大侠请告诉我，谢谢！！最近一直在忙于调试瓜子...
发帖时间：2007/4/17 9:09:00
谁有乳粉问题来问我，长期在线回答，...
发帖时间：2008/6/18 17:40:00
请教个问题！！！！！！！！！！！！请教个问题！！！！！！！！！！！！有知道玉米黄金豆的工艺和配方的朋友请把相关资料发上来，好吗？？谢谢！！！！！！！！！！！！！！！...
发帖时间：2007/11/5 17:23:00
欢迎大家来群31893664.讨论有关食醋方面的问题....
发帖时间：2004/9/4 23:47:00
凉皮一般是淀粉制作，怎么在油锅里炒不烂???普通凉皮如西安凉皮在油锅一炒就烂掉了......
发帖时间：2004/10/21 21:52:00
我发现市售豆浆浓度高，似有不法商人为增加感观而在豆浆中添加物质，有何这方面的相关知识告知？有无这种现实情况？...
发帖时间：2005/4/8 13:10:00
你是想做KFC的蛋搭吗？联系我吧...
发帖时间：2005/5/23 19:40:00
请问胭脂红可不可以加到固体饮料里啊?...
发帖时间：2005/12/6 12:16:00
请问各位高手,我的机器因为是3辊扎,在空气湿度教低的情况下加头子会出现饼干成型教难,如果不加饼干的筋度得不到延伸.高手门有什么好的解决方法吗?请大家多多发表意见.谢谢!...
