发帖时间：2013/9/29 14:59:06
野菜具有一定的药用价值这是被大家所公认的，但是采摘野菜也是有注意事项的，由于现在空气污染比较厉害，所以还是要到空气尽量清新的地方去采摘野菜，千万不要在车多的马路边上采摘，因为野菜也会吸收汽车排放到尾气，而汽车尾气含有有毒物质，被野菜吸收或者附着在叶片上，采摘到这样的野菜非但不会有...
发帖时间：2004/5/10 15:47:00
５月到了，天气也越来越热，你是不是很想吃一些特色风味菜，不如来到近郊的农家乐，让老板来上几盘清淡的乡野菜。 第一道菜：川南苦笋 地点：华阳大道 线路提示：从南站出发，沿南延线前行至华阳大道右转。 好吃提示：这是华阳一家有名的古蔺椒麻鸡店最新奉献给食客的时鲜菜。苦笋是这个季...
发帖时间：2005/11/2 22:17:00
日本乳酸发酵果菜汁「野菜战士」的开发蔬菜含有丰富的维他命、矿物质，以及缤纷颜色与不同风味，是三餐饮食不可或缺的主要食材。近年来的研究发现，蔬菜里面含有抗氧化等机能性物质，而不再只是提供身体所需营养素的食材。因此，更显示出摄取蔬菜的重要性。根据日本厚生省推动的「健康日本21」，建议...
发帖时间：2009/8/29 15:07:00
本人对开发马齿苋很感兴趣，苦于对如何保藏、保脆和复绿技术知之甚少，望有这方面经验的前辈、大侠们不吝赐教，在下先谢过了。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-9-69:47:25编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2014/8/6 9:17:36
求教：把一种资源如一种山野菜做成食品成品需要做哪些工作和程序，非常感谢...
发帖时间：2005/3/10 14:49:00
南方的野菜...
发帖时间：2004/7/18 1:02:00
野菜类的饼干如何？...
发帖时间：2004/7/19 9:23:00
工艺技术方面可行吗,野菜味道....
发帖时间：2004/8/8 22:04:00
应该是在果蔬汁，也要关注下野菜汁。...
发帖时间：2010/1/21 16:12:00
你如有邮箱我给你发一个关于山野菜护色的工艺及山野菜的生产工艺...
