发帖时间：2017/8/4 11:10:13
那么看到标题，也许你们会问多少度的白酒才算低度白酒呢。也有人之前问小编，你喝的[b]高家窖白酒[/b]41.6度，算高度白酒还是低度白酒啊？小编之前看了很多酒文章，50度以下的白酒是低度白酒。现在中国白酒销售出去90%的都是低度白酒呢！7月28日，由中国酒业协会主办、宜宾五粮液集...
发帖时间：2013/1/15 16:05:10
但是对于葡萄酒来说，好年份考验的是酒庄，坏年份考验的是酿酒师。就如同在2007年中国股市一路狂奔的时候，人人都是股神，在2012这个频频见底的股市里收成良好，才算是本事。 好年份，坏年份，这只是一种懒惰的评价方式，过于简单，可能会失于偏颇。或者更合理的说法是：这是个困难的年...
发帖时间：2004/7/23 9:20:00
近日，江南大学黄酒酿造技师培训班开学，标志着经过精心准备的酒类酿造工职业技能晋级培训和鉴定工作在“江南第一学府”正式启动。 作为酒行业教育和技术的领先者，江南大学拥有发酵工程国家级重点学科，教育部工业微生物重点实验室，为了配合国家实施的酿酒行业特有工种职业技能晋级培训和鉴定工作...
发帖时间：2007/3/13 23:13:00
近十年来，中国白酒业一直是“巴蜀引风骚，川酒竟风流”。五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌、水井坊、国窖1573等明星品牌，或宝刀不老或新锐争霸，名扬华夏，风光无限。但是，种种现象背后，川酒正面临2010年后中国白酒行业的“轮回之痒”。川酒之痒有业界观察人士研究分析认为：川酒靠“...
发帖时间：2006/3/23 1:08:00
有可能从事酿酒行业，谢谢啦！...
发帖时间：2016/9/8 16:36:25
【慧聪食品工业网】近日，一份由中国企业联合会和中国企业家协会公布的榜单排名引起了人们的关注。其中，12家涉酒企业大部分营收和排位上升。虽然与世界级酒业巨头相比，中国的酒业生产企业在营业规模上尚有不小差距，但中国酒企正奋力直追。可见，我国酒市场依旧充满活力和潜力，未来发展必将势如破...
发帖时间：2013/5/3 11:10:33
“2012年，白酒行业完成了1100多万千升的产量，按照中国13亿人口来计算，平均每人每年要喝17瓶白酒。事实上，我们还必须要去掉未成年人这一部分数字，以及考虑到老人、妇女等群体的特殊性。综合来看，白酒产品的有效消费人群应该在4亿人左右，这就意味着他们平均每人每年要喝57瓶白...
发帖时间：2013/3/27 16:08:54
去年，在消息层面，白酒行业经历了一批价格下滑、库存增加、塑化剂风波、严控“三公消费”、反腐深入、企业业绩下滑等等，但是持续的利空基本已经释放到了尾声，酿酒板块也基本承受住了这么多的冲击，目前估值已经在一个相对的底部，而消息面很难再有更致命的打击。2013年，经济数据企稳回升，...
发帖时间：2013/4/3 11:04:00
今年，中国白酒行业进入恢复性调整期，面临新的格局变化，上游企业不断寻求新的增长机遇。对此，中国酒类流通协会常务副会长兼秘书长刘员表示，“经过一段时间的高速发展后，中国白酒行业已经到了转变增长方式、提高增长质量的关键性发展阶段，尤其是高端白酒更需要转变竞争思维和提升竞争层次。”...
发帖时间：2014/3/7 16:35:07
2月28日，中国酒业论坛在北京举行。论坛以“变革·重塑”为主题，邀请著名经济学家及企业领袖进行中国酒业跨界对话，分享趋势观点，共谋产业发展。据中国酒业协会统计数据显示，2013年，酿酒行业整体进入调整期。全年完成总产量7511.88万千升，同比增长4.86%；实现利...
