发帖时间：2007/3/7 21:24:00
怎样使油炸食品酥香松脆油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香，甜咸适度，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……其实，原因就是没有掌握好原料及辅料的配比，或炸制不合理所造成的。理论上的解释就是：这类食品是利用矾碱中和所起的化学反应，促使面团膨松。明矾即硫酸铝钾，...
发帖时间：2004/7/22 14:42:00
1.走出高成本误区提起绿色食品，人们首先想到的一定是成本。然而，令大多数人没有想到的是，绿色食品的生产成本并不高。准确的说，绿色食品的生产成本高，只是一个误区。绿色食品的生产技术并不复杂，在监督检测过程中，主要是监督检测农药、添加剂的残留剂是否超标。因此，生产绿色食品的种植户或养...
发帖时间：2005/3/14 13:21:00
从民政局出来，手还是相互握着的，可两个人心里都有点茫然，这样就算结婚了？我笑着悄悄问：“有何感想？”“唉！”他满足地叹了口气，“我有老婆了！”哈哈大笑，捉住了我的手。“老婆，老婆……”一路上喊个不停，笑个不停，朝家的方向走去。尽管还是小女孩时就向往美丽的婚纱，尽管勾勒过千百次白马...
发帖时间：2005/8/23 17:22:00
肉类猪肉（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉（2）服降压药和降血脂药时不宜多食（3）禁忌食用猪油渣（4）小儿不宜多食（5）不宜在刚屠后煮食（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用（7）老人不宜多食瘦肉（8）食用前不宜用热水浸泡（9）在烧煮过程中忌加冷水（10）不宜多食煎炸咸肉（11...
发帖时间：2008/7/31 11:08:00
成都蛋汤色香味：色奶白，汁鲜浓 主料：鸡蛋4个，水发木耳50克，菜心100克 辅料：精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。 制作： 1)将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净； 2)汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用筷子将鸡蛋...
发帖时间：2011/2/9 12:01:00
春节将至，很多人开始在家里储备食品。在小城镇，春节期间大部分市场都会放假，有几天时间买不到菜；即便在大城市，也难免因为送菜的人休息，农贸市场和小菜店休息，超市的蔬菜品种减少，价格上升。因此很多人都喜欢在节日前买一大堆菜放在家里，还有大量饮料、水果、其他食品，以及亲朋好友送来的大批...
发帖时间：2012/11/16 17:06:20
我2002年来到厦门求学，毕业后就留在了这里工作，打拼了5年多，现在在公司里负责技术部门工作。目前每月薪水7000多元，正在筹备婚礼，同时也成了房奴。我毕业后的第一份工作，每月收入只有1600元。那时候和另外3个朋友挤在一个小出租屋内。食住行方面的开销去掉后，这1600元就已经所...
发帖时间：2012/12/17 13:25:34
柴米油盐酱醋茶，指日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。随着现代社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事也随之更改。此外，现在取得和处理它们的途径也变得越来越简便了。中国饮食文化博大精深，中国人的好生活离不开舌尖上的美味，而在这些美味传承和延续的同时，老百姓的饮食观念也...
发帖时间：2013/3/14 19:39:47
从事服装生意已经快一年了，写一下我这一年服装开店经验。说起来开服装店之前我也是个正宗的管家婆，成天上班、下班、菜米油盐酱醋茶按部就班。2012年上半年，我单位旁边起了个新楼盘，楼下两层用于购物商城，当时也没考虑那么多，就想开个服装店试试。由于是第一次开店，稀里糊涂地把店面租下来了...
发帖时间：2014/4/14 16:12:35
近年来，我国的牛奶安全问题频频发生。2004年"大头娃娃"事件；2005年光明牛奶过期产品重新标注日期上市事件；2008年三聚氰胺事件。人们越来越关注牛奶的安全问题，为了身体健康，越来越多的消费者开始选择进口牛奶。那么进口牛奶的品质又怎么样呢，到底靠不靠谱呢？...
