发帖时间：2013/3/5 10:42:28
简介：荷叶滋味清香，性凉，归心、肝、脾经。具有消暑利湿、健脾升阳，散瘀止血、降血脂、降胆固醇和减肥的功效。荷叶色青绿，味道清香，入菜可以增味解腻，常被人用来烤或者包菜肴，如、荷叶蒸鸡、荷叶米饭、荷叶粥等。膳食食疗：鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相...
发帖时间：2004/10/21 11:47:00
在广东一般是烧鸭和烧猪肉,白切鸡,酱油鸡等的熟食店多.当然还有做卤水猪肉,卤水鸡等其它熟食的,我的城市有一间卖烧鸭和烧猪肉开了好几间分店,从做熟食店做到以卖烧鸭和烧猪肉为招牌菜的快餐店.因为烧得很不错,味道很好,很多人惠顾.不错的经营....
发帖时间：2004/5/10 15:57:00
[主料]鸡腿肉 [辅料]檬、洋葱、胡萝卜 [调料]盐、白糖、料酒、香油、酱油、鸡精、食用油 [做法] 1、将柠檬洗净切开挤出汁留用，皮切成块，胡萝卜洗净切成滚刀块，洋葱洗净切成菱形块； 2、将鸡腿肉切成小块，放入器皿中加入料酒、酱油腌制20分钟入味； 3、坐锅点火放...
发帖时间：2007/4/18 21:07:00
张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张...
发帖时间：2013/3/12 10:23:17
竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋，它被誉为春天里的“菜王”，有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓，咱们不妨吃点春笋吧！ 春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的...
发帖时间：2011/11/22 13:04:53
导语：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。下边介绍的这几款豆腐清热减肥食谱，相信会给你减肥带来不错的效果。 一、香菇豆腐盒 原料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个...
发帖时间：2013/3/26 15:44:16
牛奶泡茉莉胃痛去无踪 茉莉花味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花素有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。 方法：如果感到胃部不适，可用热牛奶浸泡茉莉花，制成茉莉花奶茶，有不错的辅助治疗...
发帖时间：2007/2/2 9:14:00
糖醋小排原料：小排、葱段、姜片、八角、绵白糖、老抽、生抽、香醋、盐、芝麻。制作过程：小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右）。捞出沥干水分。中火烧热锅中的油...
发帖时间：2005/3/2 12:35:00
应对苏丹红事件仅仅追杀还远远不够类似的隐患在国内也极有可能存在 【背景】 2月18日，英国一次最大规模的食品召回行动再次为食品安全问题敲响警钟。召回的导火线是英国最大的食品制造商第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的“苏丹红(一号)”色素。这种色素最初是被加入辣椒粉中。这...
发帖时间：2007/3/7 21:42:00
12种错误的食物搭配生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的（我认为该是：不科学的）菜肴搭配。不过，不这样吃...
