发帖时间：2012/9/10 14:56:14
对人类来说，和味觉相比，我们的嗅觉相对灵敏许多。因此，当我们在评断一支葡萄酒时，大概八成葡萄酒风味的讯息都是由嗅觉提供的。由此可知香气几乎决定了一支葡萄酒的优劣。 葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程。把...
发帖时间：2012/9/19 16:43:15
看：观察外观和活力。经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。 存：...
发帖时间：2012/10/4 11:23:09
人的身体里有两种酶会对酒精产生作用，一种叫做乙醇脱氢酶，另一种叫乙醛脱氢酶。因此一个人的酒量如何，关键在于这两种酶的含量有多少。 1、一喝酒就脸红 这种人的体内含有大量的乙醇脱氢酶，这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛，往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。体内迅速累积乙...
发帖时间：2012/10/19 14:45:41
死猪肉在市场上仍是很猖獗，因为其中的巨大的利益驱动很多人不顾消费者的健康而生产这种劣质猪肉。目前有很多人死于猪链球菌，死者有些是直接接触，有些则是直接食用了病死的猪肉。可见病死猪肉的危害很大，那么作为消费者，我们该如何鉴别病死猪肉呢?鉴别病死猪肉的方法：看表皮健康(健康食品)猪肉...
发帖时间：2012/10/30 13:52:00
在品酒的第二个重要的动作之中，是集中精神用嗅觉去分辨酒香，品酒不单止是用舌头去品赏，还要靠嗅觉在脑袋里留下记忆，这远比味觉留下的味觉深刻。大家不妨细想一下，远处传来的气味，以气味的浓烈程度，总令我们联想到不同的物质。以前有首旧歌《榴莲飘香》，证明“果王”的吸引力很大，喜爱榴莲的人...
发帖时间：2012/11/2 9:30:20
如何快速检验某种绿色食品是否合格呢?市农业局专家为广大消费者支了一招儿。 所有绿色食品标志都要求贴在产品的显眼位置，现行的绿色食品标志企业信息码由12位组成，前6位代表“地区代码”，中间2位代表“获证年份”，后4位代表“当年获证企业序号”。[url=http://www.t...
发帖时间：2013/12/6 11:51:49
如何鉴别古井贡酒的真假呢，主要有三个方法： 第一是商标防伪，真酒的表面使用的是“古井贡”的注册商标，且商标为圆形，图案的左侧有一颗槐树，树下的右侧有古井，上面是蓝天和白云，圆周是双圈套金，其两边有“注册商标”四个字，且瓶贴上白底红色烫金的四字隶书“古井贡酒”。假酒的图案和商...
发帖时间：2014/5/4 16:42:00
市场橄榄油鱼龙混杂，下面由小编教你7招辨识真假橄榄油： 1、看品名和分类。 橄榄油的名称按其等级由高至低可分为特级原生橄榄油(或特级初榨橄榄油)、原生橄榄油(或初榨橄榄油)、普通原生橄榄油(或普通初榨橄榄油)、油橄榄果渣油等。果渣油在任何情况下都不能称作橄榄油。 2、看...
发帖时间：2015/8/3 16:56:27
[attachimg]23485[/attachimg]怎样判断葡萄酒是否坏了？这可以从醋酸、木塞味、清澈度、金属味、橡皮味等多方面进行分析。醋酸：酒开瓶后，长时间和空气接触，会受醋酸菌的侵蚀，使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，进入空气，红酒也会变质或有此味。木塞味...
发帖时间：2016/7/20 14:42:01
想了好多可以引起大家的，比较醒目的题目和开头，感觉还是直入主题来的较快些。我就不废话了，下面是我为辣妈们或者即将成为辣妈的准备的一些关于奶粉的必备常识：1）当你选择好了品牌，一定要注意当前品牌的版本，因为一个品牌是有几种版本的奶粉，即使是同一个阶段的奶粉，都有不同档次，不同型号的...
