发帖时间：2005/1/26 22:49:00
CMC对口感的影响并不是那么夸张只是要选到好的果胶最有权威还是cpwww.cpkelco.com想了解更多可以去买本食品添加剂增稠剂部分看看或者找那本轻工的食品胶的书然后针对自己的产品复配[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-2...
发帖时间：2005/3/4 22:53:00
我做设计，做试验的同事说，酶解时他加了果胶酶和淀粉酶，然后超滤。已经很澄净了，但浓缩时解热到７０度，就出现了混浊。具体我再问问。有说加na-vb盐能解决问题。JA澄清剂是贵州轻工研究所的东西，不太清楚，不知谁用过。...
发帖时间：2005/3/14 16:22:00
lqb938你好无锡江南大学科技园生产“咸菜专用防腐剂”，并且拥有一支高素质的科研队伍，专门为用户作技术服务，解决技术难题，江南大学（原无锡轻工大学）的学科优势各位想必有所耳闻。楼上的那位请你试用一下，江南大学的防腐剂，电话0510－5343970...
发帖时间：2005/3/29 9:29:00
是不是院校参与的太少了，而且，据我所知，原无锡轻工，郑州粮院是食品专业比较好的学校吧，当然不介意加上武汉工业学院，希望大家多想想办法，多加些学校，最好可以让一些专业老师加入，那对我们可是大大的帮助啊。...
发帖时间：2005/10/17 18:10:00
其实饮料行业本来技术要求不是太高，关键是你的市场定位是如何，那些价格低的产品市场定位与企业发展度当然不及质量稳定的大厂有发展的了。小型设备，可是要多少有多少，我国的轻工业水平可是不错的...
发帖时间：2006/4/11 17:55:00
大家好！我是无锡轻工大学食品系的。现在一家上海食品添加剂公司工作。我们是法国罗盖特山梨糖醇，变性淀粉，及日本味之素的阿斯巴甜等产品的代理。现在我在成都分公司负责西南地区的业务，希望能认识各位同业，有喜欢交朋友的请加我的QQ180019355.谢谢！...
发帖时间：2006/4/11 17:57:00
大家好！我是无锡轻工大学食品系的。现在一家上海食品添加剂公司工作。我们是法国罗盖特山梨糖醇，变性淀粉，及日本味之素的阿斯巴甜等产品的代理。现在我在成都分公司负责西南地区的业务，希望能认识各位同业，有喜欢交朋友的请加我的QQ180019355.谢谢！...
发帖时间：2006/9/3 14:19:00
有的。有进口和国产的，进口的价格比较昂贵，设备也比较复杂；而国产的就比较简单了，价格也合理。整体比较是进口的好！不过话要回来讲了，我想问你是什么料液？以及渣的粗细程度，你问的也太简单了，没法回答你了呀！你告诉我，我可以帮你解决！QQ19142414Tel:13566644990。...
发帖时间：2006/9/30 9:34:00
本人从事食品行业4年多，天津轻工毕业的，现主要从事营养强化剂方面的研究，可以免费为各位朋友核算强化剂方面的配方，愿和诸位同仁一道，为中国的饮食、营养与健康尽一点力！特申请营养与卫生板块版主，希望诸位支持！...
发帖时间：2006/11/20 23:24:00
我先说哈：本人天津轻工业学院毕业，现在广州一家保健食品厂做产品技术开发方面工作，待遇一般，在学校学的东西面比较宽，但深度不够，没好好学，后悔啊[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-2023:25:32编辑过][/color][...
