发帖时间：2006/8/14 20:05:00
这是假新闻。轻工业部早就撤销十多年了，已经无影无踪了，怎么可能还会在今年2月发布新规定？...
发帖时间：2007/3/16 0:22:00
参考文献[1]时中，张孝若，边增林译.食品工业制冷技术[M].北京：轻工业出版社，1986[2]俞国光，黄裕麟主编.食品工厂设计基础[M]..北京：轻工业出版社，1990[3]彭倍勤，朱妙青译.食品工程数据手册[M]..北京：中国轻工业出版社，1985[4]高福成主编.食品工程原...
发帖时间：2004/8/13 8:53:00
此帐号是受控的，仅有少量内容可查，轻工业相关的文章无法查询。哪位朋友有新的帐号，希望提供一下（可查轻工业部分）。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-1317:06:11编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/9/6 18:17:00
《食品工艺学》【作 者】:赵晋府主编【丛书名】:【页 数】:752页【尺 寸】:26cm【DU 号】:000000009468【出版社】：中国轻工业出版社【主题词】：食品工艺学(学科:高等学校学科:教材)【ISBN号】:7-5019-2429-5【出版日期】：1999【原书定价】...
发帖时间：2004/5/21 22:12:00
你可以参考中国轻工业出版社的《食品分析》，很多大书店均有卖的。用里面的盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐含量是很常用的方法。...
发帖时间：2004/9/19 20:09:00
轻工业版的有没有什么是经典的??推介几本吧[em09]听说沈同三版的<生物化学>不错??是不是应该借来看看???(如果要考研的话??无论对于那一个考研方向???)[em04]...
发帖时间：2004/10/15 16:43:00
这方面的书很多的，也有相关的标准，你可以搜索一下，科学技术出版社，轻工业出版社都有这方面的书籍...
发帖时间：2004/10/16 16:46:00
我真是有耐心的人啊,终于把食品工艺学下载完毕了,呵呵食品化学是中国轻工业出版的嘛?王章主编的?大家有最新的那种嘛?[em04]...
发帖时间：2005/1/25 12:09:00
中国轻工业出版社有《新版冰淇淋配方》是蔡云升编的，工艺写得很通俗一般在图书馆都可以找得到...
发帖时间：2005/7/21 10:27:00
youbenshubucuodea我也是对这个蛋白感性娶才漫漫发现的啊＜大豆蛋白只生产与应用＞ 中国轻工业出版色大家有拉性息都拉发个撒...
