发帖时间：2011/11/11 15:06:52
市工商公布第三季度流通环节食品质量抽检结果有食品大肠杆菌超标800倍 记者了解到，百佳番禺大石洛溪分店的叉烧、卤水牛肉、百佳现调肉；家乐福万国店的卤水鹅；花地湾好又多芳村店的迷你卤水猪手；华润万家天河公园店的手撕酱香猪手等市内各大超市多类熟食均被检出菌类指标不合格，其中百佳高...
发帖时间：2007/3/12 22:40:00
提交人：全国人大代表包建民等30人缘由：食品安全事件不断发生，突出问题主要表现在：初级农产品源头污染仍然较重，产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药，导致蔬菜、水果等农产品农药残留和重金属含量超标；食品生产加工领域假冒伪劣问题突出，大量食品生产加工企业（特别是中小企业）...
发帖时间：2004/9/20 17:59:00
民以食为天。伪劣食品不仅造成消费者的经济损失，而且威胁消费者的健康和人身安全，轻者病从口入，造成疾病、中毒，重者致残、致死，甚至遗传后代子孙。自改革开放以来，我国食品工业和食品市场发展很快，目前，每年食品工业产值突破三千亿元，已成为国民经济重要支柱产业之一，而食品质量问题，日益突...
发帖时间：2011/8/1 12:41:06
中国香港食物安全中心29日发布的6月份食物安全报告显示，雀巢一款牛奶产品被检出蜡样芽胞杆菌超标近130倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。 7月31日，《证券日报》记者采访雀巢（中国）公关部经理何彤。她对此表示：“此案属于个案，并非所有产品都有问题，被检验的仅为个案。...
发帖时间：2013/12/11 16:11:03
包装材料的问题现状1：食品塑料袋无“食品用”字样一些市民认为，用透明的白色塑料袋装上烧开的豆浆、刚炸出来的油条、现出锅的馒头，感觉上似乎还算卫生。事实上，这些塑料袋都是不能用于装食品的，《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定：食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样，这个...
发帖时间：2005/8/4 9:17:00
消费者在购卖商品时一定要看清楚生产日期等产品相关的资料。 近年来，不断曝光的关于食品安全的新闻让我们不知道还可以吃什么，该信赖谁。难道真的应了那一句“不被毒死，就只能被饿死”？ 在食品安全成为社会热点话题的今天，本期我们推出《食品安全消费手册》，在回顾近期发生的食品安全事件的...
发帖时间：2016/2/6 15:25:33
[attachimg]23913[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构根据多年沉淀研发糕点经验，对于普通生产环境与不存氮气包装情况下_面包产品（面包表面装饰夹心包括黑米色拉酱）；蛋糕产品（海绵类油脂类夹心类）；绿豆饼（蒸煮豆）；肉松饼,老婆饼等各种烘焙类糕点均突破3-6月...
发帖时间：2011/10/13 17:47:23
昨天北京市食品安全办公室通报停售15种不合格食品。老字号“北冰洋”雪糕赫然在列。 市质监局在对食品生产企业抽查冰淇淋、雪糕、山泉水等冷饮食品时，发现“北冰洋”牌双把雪糕菌落总数超标两倍。同时，北京市瑞华冷饮厂生产的冰糖冰棍、北京瑞绿源食品有限公司的绿豆沙冰、北京得利圣斯食品...
发帖时间：2016/1/2 9:06:27
[b]糕点防腐技术技术[/b]文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23816[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉...
发帖时间：2011/11/29 14:09:40
速冻食品的三大隐患 “金葡菌”究竟是从哪儿来的？对人体有何危害呢？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅表示，就速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)而言，“金葡菌”可能主要有两大污染途径，一是由原料肉在切割加工过程中带入；二是食品操作人员带菌导致。如果人们吃下“金葡...
