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主题帖:春川拌面
发帖时间:2008/8/14 0:34:00
 
麦面起源于产大量乔麦的江原道。最初用刀切成面条﹐后来转变为机械化﹐并且原来只当作夜餐吃﹐慢慢转变为白天也食用。把乔麦面用盐水和好﹐放在压面机里压出来煮熟﹐并在面条里放蔬菜和佐料拌着吃的一种拌面。材料面条﹕乔麦面4杯﹐盐﹐水调料﹕紫菜2张﹐黄瓜1/2个﹐胡萝卜1/2个佐料酱﹕酱油﹐...
 
发帖时间:2009/3/22 6:10:00
 
品牌起源:元万历年间,饮膳太医忽思慧,长药膳,入十七味草药于汁,久煎,浸肉,炸、烤各有奇香。文宗皇帝赞其:“食之爽神、荣血气、定心志、久香于口”。钦定宫廷方,现为传世上肴—“蒙乡傻子王”牛肉干蒙乡傻子王牛肉干采用传统工艺,添加百年秘方(十七味中草药)精心泡制,在明火炉中烘烤而成。...
 
发帖时间:2011/11/12 20:04:01
 
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑**,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。材料:糯米200克、红米50克、腊肠2条、鸡肉100克、香菇若干朵调料:蚝油2汤匙、盐1汤匙、生粉1汤匙、花生油2汤匙...
 
发帖时间:2012/2/8 15:56:08
 
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。  一种说法是古希腊人创造的。  传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互...
 
发帖时间:2012/9/8 10:41:37
 
    冰酒的历史已经有大约200年了。它诞生于德国或者奥地利,但很难讲清楚具体是哪个地区,哪一家酒庄。  目前,能够考证到的最早生产冰酒的时间是1794年,出自德国弗葡萄酒招商代理兰肯(Franken)地区。另一种说法也称冰酒起源于1858年莱因高地(Rheingau)地区的S...
 
发帖时间:2013/1/26 14:58:09
 
  目前有两种说法。一种说法,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的...
 
发帖时间:2015/11/6 14:48:10
 
奇亚籽起源于美洲地区,具有上千年有食用历史。由于类属薄荷科植物,具有抗虫绿色植物的特性。奇亚籽的营养极为丰富。奇亚籽中Omega-3含量是深海鱼的13.8倍,蛋白质含量牛奶的5倍,膳食纤维全麦的12倍,钙是牛奶的6倍,抗氧化能力是蓝莓的3倍等。奇亚籽可用于烘焙食品的原料配料。奇亚...
 
发帖时间:2016/6/7 10:37:37
 
地锅形成了现在的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为美食的民间代表。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处。条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭...
 
发帖时间:2016/9/28 10:58:47
 
9月23日,闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞,全世界都在等这一天,肥美的大闸蟹终于在这个秋色宜人的季节如期而至!网库作为国内最大的单品电子商务聚集平台,当然也不会错过这一美食盛宴。中国网库入驻阳澄湖大闸蟹产区,并携手中国大闸蟹产业网,倾力打造"9.28中国网库'...
 
发帖时间:2016/10/11 14:50:02
 
如果您去过韩国,那么对于这样的美食一定印象深刻,色泽金黄,外酥里嫩,不油腻。味道上更是下足了功夫,单吃香香脆脆,耐人寻味。搭配香滑诱人的冰淇淋和各种果酱,美味再次升级,一口咬下去满足感瞬间爆棚![attachimg]24464[/attachimg]它的外形多变,有的如中国传统油...
 
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