发帖时间：2005/1/7 15:56:00
泡菜起源是四川的吗？我想韩国的泡菜才是最正宗、最好的吧...
发帖时间：2006/7/31 22:21:00
那种长长的冰淇淋,其实是起源于土耳其的,是利用土耳其当地一种特殊的植物提取物制成的...
发帖时间：2004/12/26 22:44:00
抹茶吗?它的生产工艺是什么?我很想知道?能告诉我吗:谢谢?抹茶起源于中国,流行于日本,回归于中国.是这样吗?抹茶起源于中国的唐朝,当时是用碾来碾碎的,后来800童男童女下赢洲传到日本的.对吗?...
发帖时间：2006/10/12 23:04:00
不知道优酪乳这个名字是起源哪里是yoghurt的音译吗？我知道酸性酪乳是用脱脂奶发酵的，脂不大于0.3％，国外比较流行...
发帖时间：2006/10/16 10:55:00
CLASS2.Labneh这可能是世界上最简单的奶酪了，这是一种软质新鲜奶酪(softfreshcheese)，起源于黎巴嫩（Labanon)原料：一夸脱酸奶（0.946L），一茶勺(5ml)盐[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-...
发帖时间：2006/11/9 15:23:00
PastaFilataCheeses帕斯特菲拉塔奶酪帕斯特菲拉塔奶酪有一个大家族，大部分起源于意大利。就象它的名字所提示的，帕斯特菲拉塔奶酪可以用于烹饪，可以扭曲，拉伸。帕斯特菲拉塔奶酪家族包括了从柔软的到坚硬的不同品种。有名的品种有意大利的莫扎瑞拉干酪，和波萝伏瓦干酪。...
发帖时间：2006/11/24 21:28:00
Mascarpone看起来就像一团云彩鬈曲在玻璃碗中，Mascarpone干酪柔软而甜蜜，令人眷眷不忘。您的味蕾会认为他们都已经死了——在天堂里……Mascarpone是一款无与伦比的甜品奶酪,起源于意大利北部。外观：白色至乳黄色味道：温和，淡甜，奶油味...
发帖时间：2005/1/16 13:48:00
有神者说:我不知道你的感觉如何，但你曾是(男性)你曾出生在下列现代人居住区附近：今菲律宾（Filippines）距今大约：700.年你的职业曾是：建造工人,庙僧,修士.下面是有关你上一俗世生命的心理摘要：无情人物。在决定重大情形前，有克制力，不将就，会受人喜欢，但不经常爱。教训—...
发帖时间：2006/3/3 13:15:00
红酒历史上和当前主要是指以果汁型制造的，但是白酒的起源实际上是以酿造后再蒸馏的，而酿造酒通过原料搭配，低温发酵后，就可以制造出独特的粮食红酒，金酒等产品，偶曾经做过，但是现在没有了。但是前几年云南香格里拉的青稞红酒比较出名，近几年没有产品，请教业界各位，现在还能有人可以愿意做此尝...
发帖时间：2006/10/17 17:43:00
CLASS3.Neufchatel这种软质奶酪起源于诺曼底地区的Neufchâtel小镇，法国各地都有制作。制作这种奶酪很简单，是美国市场上很普遍的一种羊奶奶酪。必须在新鲜时使用，放几个星期就会变质。它的口味比上一节里介绍的黎巴嫩奶酪更柔和，也就适合人们在食用时加入自...
