发帖时间：2005/6/3 13:35:00
公司剩余的赤砂糖现存放在仓库内，长时间是否会有质量问题。...
发帖时间：2009/3/23 10:18:00
是白砂糖、赤砂糖检测标准[em04]...
发帖时间：2009/3/23 10:16:00
谁有白砂糖、赤砂糖检测标注呀，帮忙传一下啊，谢谢了！...
发帖时间：2006/3/6 16:36:00
求助那位有红糖的标准？在下先谢过了？有那个企业在弄也行，我知道它应该和赤砂糖差不多。...
发帖时间：2007/1/6 21:04:00
你们所说的糖熏就是利用赤砂糖（红塘）来发烟进行熏制，来达到烟熏味道。...
发帖时间：2007/8/24 7:27:00
3、尝:白砂糖溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现，尝其溶液味清甜，无任何异味；绵白糖在舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度比白砂糖大；赤砂糖、冰片糖则口味浓甜带鲜，微有糖蜜味；冰糖、方糖则质地纯甜，无异臭，无异味。4、摸:用干手摸时不会有糖粒沾在手上，松散，说明含水分低，不易变...
发帖时间：2007/8/24 7:27:00
识别食糖产品的好坏可采用眼看、鼻闻、口尝、手摸四种方法，好的食糖产品具有以下特点：1、看:白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到明显的黑点，按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明；绵白糖晶粒细小，均匀，颜色洁白，较白砂糖易溶于水，适用...
发帖时间：2005/1/6 16:05:00
2004年食糖产品质量抽查合格率为78.8% 为加强对食糖产品质量的监督，进一步提高食糖产品质量，促进糖业的健康发展，近期，国家质检总局对白砂糖、赤砂糖、绵白糖等食糖产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了内蒙、山东、广东、广西、海南、云南、新疆等7个省（自治区）97家企业生产的9...
发帖时间：2016/6/2 15:43:40
制糖是指从甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生产过程。产品有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等，统称食糖。甘蔗的茎秆和甜菜的块根都含有12%～18%的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和无氮有机物以及矿物质等）混存于薄壁组织的细胞液中，即糖汁。制糖过程就是利用渗浸或压榨提出糖汁，...
发帖时间：2017/1/6 18:11:46
糖/糖浆/多元醇/功能性糖：[attachimg]24722[/attachimg]糖~白砂糖，绵白糖，赤砂糖。糖浆~淀粉糖浆，麦芽糊精(MD)，麦芽饴糖，转化糖浆，果葡糖浆。多元醇~木糖醇，山梨糖醇，麦芽糖醇，乳糖醇，异构糖醇，异麦芽酮糖醇。功能性糖~功能性单糖-D糖：葡萄糖，...
