发帖时间：2017/11/1 16:14:53
果蔬在果蔬冷库工程储藏之前要进行挑选和整理，挑选工作要仔细的逐个进行，其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。本章小编就给大家介绍一下果蔬冷库工程果蔬在冷库中贮藏的注意事项，希望能帮助到您！1.因为果蔬中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。微生物侵入...
发帖时间：2004/10/27 22:31:00
实验应该怎样做?请大师指导?[em11][em11]...
发帖时间：2010/11/18 14:11:00
中国农学会农产品贮藏加工分会是农产品贮藏加工学科专家、教授学者、企业家的群众性组织，隶属于中国农学会，是党和政府联系农产品贮藏加工工作者的纽带和桥梁，是发展农产品贮藏加工事业的重要社会力量。为进一步壮大我们团队的力量，特发此函诚邀您和贵单位从事农业、食品相关研究的专家学者加入中来...
发帖时间：2012/11/22 11:23:37
葡萄酒贮藏有技巧，没有自己的葡萄酒柜也能很好的保存葡萄酒，也不打算花钱把酒藏到专业酒窖去。你想的是：我就不能就把酒放在我家里的某个地方吗?葡萄酒不用酒柜怎么存？我们向香港某酒窖(CrownWineCellars)的总经理迪耶布先生提出了这个问题。他会把酒存在自家的什么地方呢?他说...
发帖时间：2015/5/9 10:43:05
编者：金良骏（上海福帝包装）（气调包装、气调包装设备或者气调包装保鲜技术）龙眼采收后，先行预冷2天，然后对果实进行整理，剪除劣果、破果后，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以杀菌消毒，直接装在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先装在塑料周转箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在湿度...
发帖时间：2017/12/8 16:24:28
在给定时间内，在食品冷库工程中贮藏影响冻结食品质量的主要因素有以下几点：A.产品冻结前的状况和质量；B.予加工和冻结加工的情况；C.包装状况；D.贮藏温度和温度波动；E.贮藏时间以上A、B、C三项大都关系到产品本身、加工和包装等三个因素，而后两项E、D则涉及到时间、温度允许极限因...
发帖时间：2017/1/9 10:10:18
近日，扬州大学园植学院师生通过葡萄反季节栽培技术，成功试验将两个大棚的“醉金香”品种葡萄成熟季节由夏季提前至冬季，这也意味着冬天就能吃上新鲜的葡萄了。温度控制是试验人员在葡萄的反季节栽培技术中特别强调的，这是因为水果不像蔬菜长出了叶子就有了产量，而是不仅要长叶子，又要开花结果，还...
发帖时间：2007/6/18 21:26:00
是pdf格式的！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-6-1821:34:53编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/8/31 16:30:00
贮藏环境...
发帖时间：2007/10/14 18:33:00
各位网友,大家好,我想寻找陕西师范大学食品工程系农产品加工及贮藏工程专业2007年硕士研究生杨永祥!!!有认识他的人请我和联系!!谢谢!!我是他高中同学,因长久不联络失去他的联系方式,现在迫切想找到他!!!希望大家帮帮我,非常感谢!!!QQ:35960070Email:liuyu...
