发帖时间：2004/8/5 19:12:00
质检总局要求奶企执行3项强制性国标为配合当前开展的奶粉市场专项整治，前天，国家质检总局和国家标准化管理委员会发出通知，要求生产企业严格执行《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、《婴儿配方乳粉Ⅰ》和《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》等3项强制性国家标准。 《通用技术条件》分别规定了适...
发帖时间：2005/12/24 20:59:00
中国酒业未来之路作者：强建中绪言笔者曾在网上看到这样一些有趣的事：几年前郎酒厂一位老酒师退休后，被外地某酒厂请去传授技术经验，指导酿制郎酒型白酒，为此当地还专门开办了一个酒厂。这位老酒师拿出了自己的全部“看家”本领，完全按照郎酒的工序制曲、配料、发酵、酿酒，可酿出来的酒却缺少郎酒...
发帖时间：2011/6/29 12:46:00
【产品名称】:袋鼠肉复合胶囊【食用方法】：每日2粒，饭后食用。或者按自身需要食用【产品成分】：袋鼠肉粉、葡糖糖、明胶、水【贮藏方法】：置于避光阴凉处（30°C/86°F），干燥处【注意事项】：本品不代替药物，远离儿童触摸处【规格】：34.92克（582mg/60粒）【保质期】：3...
发帖时间：2004/5/18 16:11:00
摘要：魔芋的主要成分是葡萄甘露聚糖，具有独特的生理功能，对魔芋制品的质量有直接影响，针对水浸魔芋丝的贮藏特点和品质要求，对水浸魔芋丝生产过程的关键技术问题(如凝固剂的选用及其添加量)及HACCP质量控制进行了研究。关键词：魔芋；凝固剂；危害分析；关键控制点中图分类号：TS219；...
发帖时间：2010/9/8 11:34:00
国产保健食品产品名称康维安牌多种维生素多种矿物质咀嚼片（14-17岁）保健功能补充多种维生素和多种矿物质功效成分/标志性成分含量每片含：维生素A162μg、维生素B10.37mg、维生素B20.30mg、维生素B60.35mg、叶酸100μg、维生素C32mg、维生素D31.5μ...
发帖时间：2015/11/12 10:56:17
茶叶因其对保香、保鲜等包装要求，对其包装方式十分讲究。凡是好的茶叶包装，都应该符合以下两点要求：(一)包装材质透湿与透气性低(与无异味三不透光)(二)可耐挤压。那么，我们茶叶包装具体有哪几种？今天就跟大家一起来认识一下几种市面常见的茶叶包装：一、聚乙烯袋(塑料袋)聚乙烯(poly...
发帖时间：2017/12/6 16:50:49
食品冷库及冷冻冷藏食品安全，一直都是根据民众及媒体关注的问题。在食品冷库安全问题，尤其冷冻冷库食品的安全问题日益被关注的今日，全国各地区也在进行着针对各类腐败变质、超过保质期、走私冷库冷冻冷藏食品的排查，是否达到符合保证冷冻冷藏食品质量安全所需的冷库温度、湿度及环境等要求，冷库环...
发帖时间：2005/3/24 14:09:00
食品的干燥和脱水保藏食品的干燥脱水保藏，是一种传统的保藏方法。其原理是降低食品的含水量（水活性），使微生物得不到充足的水而不能生长。各种微生物要求的最低水活性值是不同的。细菌、霉菌和酵母菌三大类微生物中，一般细菌要求的最低Aw较高，在0.94—0.99；霉菌要求的最低Aw为0.7...
发帖时间：2004/6/24 19:09:00
GB16740－1997 前言 在我国，保健（功能）食品渊源久远。中华传统保健饮食和中华药膳已有几千年的历史。近些年保健（功能）食品迅猛发展，大批产品涌向市场。制定本标准是为了整顿、规范保健（功能）食品，加强管理，维护生产企业的合法权益，保护消费者利益。 本标准规定的卫生要求...
发帖时间：2006/4/27 22:26:00
速冻食品是当今世界发展较快的食品种类之一，一些发达国家的速冻食品产量增长迅速，美国人均年消费量已达到60Kg，居世界首位。日本近20年来速冻产品产量增加了53倍。我国自20世纪90年代以来，速冻食品工业也得到了迅速发展，平均增长率为20％-30%。现在拥有速冻食品加工企业多达几千...
