发帖时间：2010/2/3 11:19:00
DBl2/046.92-2008酸奶单位产量综合能耗计算方法及限额GB19302-2003酸乳卫生标准规定了酸乳的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、贮存及运输和检验方法。适用于以牛（羊）乳或复原乳为主原料，经杀菌、发酵、搅拌或不搅拌，添加或不添加其他...
发帖时间：2010/11/11 13:12:00
打浆加料顺序：原料肉食盐、肉丸增脆素分离蛋白、肥膘1/2冰↓↓↓↓————————→2分钟———→1分钟—————————↑↑1/2冰调味料、香精玉米淀粉↓——→0.5分钟，搅拌均匀后出锅，出锅温度≤10℃4*、成型:用肉丸成型机,将成型后的贡丸立即放入40-50℃的温水中浸泡3...
发帖时间：2012/7/18 9:33:25
经检查，该厢式货车是供货商的送货车，且在售小食品存在未标明贮存条件、过期、标签不合格等违法现象，工商人员当即对其进行立案查处。 据工商所执法人员介绍，巡查时恰逢学生下课，不少学生围在厢式货车旁，选购各种品牌的小食品，货车顿时变成一个临时摊点。执法人员对车内小食品细致检查发现...
发帖时间：2016/3/30 15:55:20
产品介绍：1.月经不正常或迟或早或多或少2.白带赤带绷漏污秽3.婚后久未成孕或生育久停4.偏头疼腰膝痛腹部隐痛5.营养不良贫血虚弱6.气血两虚瘦弱多病7.血晕虚汗腰酸脚软8.产后淤血未清调补不良9.不思饮食肠胃忧滞10.大便闭结血热暗疮口臭舌苔11.容颜憔悴未老先衰12.冷感寡欢...
发帖时间：2007/1/2 15:51:00
a)国家质量监督机构进行抽查时；1.1.2 型式检验项目：包括本标准要求的全部项目。1.2 组批与抽样1.2.1 组批：XXXXXX。1.2.2 抽样方法和数量：XXXXXXXXX。1.3 判定规则检验结果中，除微生物外，若有一项或一项以上项目不符合本标准时，应重新自同批产品中抽...
发帖时间：2013/3/28 11:01:27
食品贮存操作规程要求（一）贮存场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。（二）食品原料、食品添加剂应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过...
发帖时间：2006/7/4 8:04:00
第一节罐头食品的微生物污染一、罐头食品微生物污染的来源1．杀菌不彻底致罐头内残留有微生物罐头食品在加工过程中，为了保持产品正常的感官性状和营养价值，在进行加热杀菌时，不可能使罐头食品完全无菌，只强调杀死病原菌，产毒菌，实质上只是达到商业灭菌程度，即罐头内所有的肉毒梭菌芽胞和其它致...
发帖时间：2004/5/14 9:16:00
有人吃食品时，喜欢夹些或蘸些生白糖，其实这种吃法对健康不利。 因为白糖在生产、包装、运输、贮存的过程中，很容易受病原微生物污染，尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖，会引起胃肠不适、腹泻等症状，甚至引起过敏性反应。 所以，一定要注意生白糖不是无菌的，尤其是存放过久的白糖，更...
发帖时间：2004/5/20 11:20:00
有人吃食品时，喜欢夹些或蘸些生白糖，其实这种吃法对健康不利。 因为白糖在生产、包装、运输、贮存的过程中，很容易受病原微生物污染，尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖，会引起胃肠不适、腹泻等症状，甚至引起过敏性反应。所以，一定要注意生白糖不是无菌的，尤其是存放过久的白糖，更不...
发帖时间：2004/6/16 19:21:00
really？好奶茶你朋友是在哪里做？有什么样的产品？做芦笋吗？fssimon88，我不知道你搞过罐头生产没有？（无恶意）罐头加工流程，基本上是相同的。当然每个企业的具体情况都不一样，我的生产流程如下：原料验收――清洗、消毒――初分级――去皮――预煮、冷却――分级、切段—称量装罐...
