发帖时间：2005/7/24 19:32:00
[Point=10]产品质量管理实施细则产品质量的好坏，关系到企业的兴衰，质量是企业的生命线，我们公司全体员工始终增强“以质量求生存”的意识，认真贯彻执行公司发布的“质量方针和质量目标”保证产品出厂合格率达100%，力争顾客满意度达85%以上。1.原材料的验收标准1.1、原料乳酸...
发帖时间：2005/11/4 11:42:00
我现在没有任何的资格证书,我想向质量工程师的方向发展,谁能为我提供一下这方面的资料并为我介绍一下如何一步步的向这个目标迈进!谢谢我听说是技术员-----助理工程师----工程师可是我找不到相关的介绍,不知道该怎么去考取这些资格,哪位能帮帮小弟,先谢过了~~~~~~~~~...
发帖时间：2007/12/26 17:04:00
食品质量安全关系到全民的身体健康，是一件大事，引起了国家领导人的密切重视，立誓要将食品安全进行到底，欢迎大家都来谈谈关于这方面的意见与建议。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-12-2617:07:51编辑过][/color][/...
发帖时间：2012/9/18 16:48:17
葡萄树体生命周期大至要经历胚胎期、幼树期、生长结果期、衰老死亡期，不同生长阶段的葡萄树生长特点不同，且必然对葡萄果实的产量和质量产生影响。葡萄树体在不同的年生长周期中，由于叶片和果实的自然脱落和采收，绝大部分的新梢被修剪去掉，所以，树体各部分器官，随着树龄的变化而变化的主要包括根...
发帖时间：2012/10/27 13:42:47
葡萄树体生命周期大至要经历胚胎期、幼树期、生长结果期、衰老死亡期，不同生长阶段的葡萄树生长特点不同，且必然对葡萄果实的产量和质量产生影响。葡萄树体在不同的年生长周期中，由于叶片和果实的自然脱落和采收，绝大部分的新梢被修剪去掉，所以，树体各部分器官，随着树龄的变化而变化的主要包括根...
发帖时间：2004/7/26 12:08:00
http://finance.sina.com.cn2004年06月29日18:49《新周刊》 已经推出60余期的《每周质量报告》所曝光的假冒伪劣食品几乎涉及到日常食品的方方面面，然而仅仅靠一个或几个媒体的舆论监督并不是解决问题的最终办法。 文/陆镜产品质量问题到底有没有...
发帖时间：2010/11/8 17:45:00
面粉厂的质量控制1原材料控制1.1小麦 小麦作为面粉厂的生产原料，其品质的好坏直接影响到产品的最终质量。使用劣质小麦作原料的企业是不会被市场接受的。我国的小麦品种比较杂乱，良芳不齐，如何合理地采用就成为各面粉企业的重中之重，作为质量控制部门必须做好原料判定这一关。 首先对接收...
发帖时间：2017/7/19 10:32:32
又到了鱼浆生产的旺季，鱼浆指鱼体经过采肉、漂洗、添加抗冻剂、速冻等过程制作而成的一种原料，是生产鱼糜制品最重要的原料。其本质是鱼肉蛋白，而且主要是盐溶性蛋白的富集体。市售的鱼浆一般规格为10Kgx2片／箱。鱼浆在制作过程中受鱼体质量、加工工艺等方面的影响，有不同的等级，各种等级之...
发帖时间：2014/6/9 15:35:35
油炸食品的口感，很大程度上取决煎炸油的质量，如果煎炸油在油炸食品过程中能一直保持干净，那么油炸食品的口感将会得到很大的改善。一般油炸食品企业的煎炸油用个3、4天煎炸油的酸价、羰基价及过氧化值都接近超标了，这样商家如果换新油生产，用油成本则非常大；不换油的话，油炸食品的质量又无法保...
发帖时间：2006/9/24 16:03:00
--------------------------------------------------------------------------------HACCP食品质量管理体系HACCP食品质量管理体系——原理和实施方法简介课程目录uHACCP的定义uHACCP的产生和...
