发帖时间：2008/10/4 12:01:00
豆浆-－比牛奶更营养、更健康 豆浆发明者 1900年前的西汉淮南王刘安。 相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，...
发帖时间：2006/10/22 13:16:00
这是一座待开发的金矿！这是每年做十亿利润的健康产业——因为国家已把大豆蛋白产业纳入到“十一五”发展规划中！“可同步发酵酶化的含大豆粉混合面粉”（发明专利）可以做成人人喜爱、天天需要的面类主食，并可与荞麦、燕麦、玉米、高粱等多种杂粮配伍，利用生物酶技术去除掉豆腥味及大豆抗营养因子等...
发帖时间：2010/8/24 8:30:00
一贯不怎么喝豆奶，买了一包，发现成分和豆浆没区别，豆奶就是豆浆吗？...
发帖时间：2008/4/17 10:44:00
黄豆、黑豆、青豆统称大豆。黄豆性平、味甘。具有补气养血、健脾利水、排脓拔毒、消肿止痛的作用。在豆类中，黄豆的营养价值最高，蛋白质的含量最丰富，因此有“豆中之王”的美称。1公斤黄豆的蛋白质含量，相当于2公斤多瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。故黄豆又被称为“植物肉”、“绿...
发帖时间：2008/2/28 14:27:00
中国豆乳项目可行性研究...
发帖时间：2006/12/28 19:09:00
有人喜欢吃臭豆腐吗？...
发帖时间：2012/9/4 9:41:47
一些人开豆捞公司，但是，不知道什么样的豆捞食品好什么豆捞调料好，有的豆捞酒店用的羊肉，牛肉都是假的都是掺杂了鸭肉等等开豆捞酒店食材选择豆捞商城豆捞商城为您打造最健康的美食平台...
发帖时间：2013/1/6 18:11:38
1.豆腐丁煎至金黄捞出备用；2.底油再把土豆放入稍煎片刻，再放胡萝卜过油盛出；3.锅中底油爆香葱姜，加甜面酱、辣黄豆酱；4.酱料炒出香味，入土豆、胡萝卜、豆腐翻炒；5.加水烧制，加青椒，淋入香油，翻炒均匀关火即可。[attachimg]22748[/attachimg]...
发帖时间：2004/11/17 10:35:00
关于油豆沙、水豆沙国家标准或企标。有谁帮忙上传一下。谢谢！...
发帖时间：2004/10/11 2:12:00
本人想尋找豆煮製豆漿專才,請教做豆漿的妙法...
