发帖时间：2014/3/20 13:42:20
012年11月初，六和集团再次传来喜讯：截至当年10月底，销售额突破700亿元！其中以鸡肉、鸭肉为核心的肉食和熟食深加工板块实现了300%的历史性增长，跻身为六和集团主盈利板块！“六和美食”系列调理食品的市场份额有效提升45%以上！利润比同行业高出3个百分点！2009年，六和集团...
发帖时间：2005/1/6 22:21:00
我接触了很多水产工厂的老板，一个很突出的问题，水产行业不注重人才，技术含量比较低！他们需要的是从工人成长起来的，目光只局限于曾经的产品。特别是调理食品中应该加强人才的吸收，有助于新产品的开发和公司管理。...
发帖时间：2012/5/24 16:58:24
由于国家新的复合添加剂生产许可证办理审查较为严格，办理较慢，对广大食品企业的正常生产造成一定影响。我公司是正规的食品配料企业，前段时间就已经办理出复合添加剂的生产许可证（XK），可放心使用。我公司XK生产许可证的产品主要有：1、复合磷酸盐：型号较多，适用于调理食品、香肠火腿、丸子...
发帖时间：2008/8/26 14:40:00
复合的保鲜抗菌剂："可鲜Co-fresh"更有针对性，有兴趣：canwebe@163.com1)“可鲜Co-Fresh”MF613肉制品专用保鲜抗菌产品2)“可鲜Co-Fresh”MF611酸性液态乳制品及饮料专用3)“可鲜Co-Fresh”MF612中性液态乳制品及饮料专用4)...
发帖时间：2012/11/22 15:14:59
“十一五”之前水产品加工业的作用主要体现在农业范畴，“十一五”期间这种作用得到不断放大和延伸，成为支撑带动全市国民经济和社会发展的支柱产业。2011年水产品加工业产值占全市渔业经济总产值的37%，水产品进出口总量38万吨，总额11.8亿美元，占全市农产品进出口总额60%多，[...
发帖时间：2012/12/31 9:07:32
河南品正食品有限公司是一家集热反应香精香料、食品配料研发和生产销售为一体的现代化调味料专业生产企业。主要产品有热反应肉味香精、复合调理香精、肉类风味剂、肉类呈味料、液体（膏状）肉味香精、酱油粉、水解蛋白、压缩肉粒肉片、增香剂等各类食品添加剂和配料以及不同风味调味粉包、酱包、油包、...
发帖时间：2006/11/9 19:00:00
首先感谢各位对这个栏目的支持!创办“冷冻鱼糜”讨论区的目的，是想给从事冷冻鱼糜生产和与冷冻鱼糜为原料生产速冻调理食品的朋友们，一个专门的讨论交流的平台。最近十几年来，冷冻鱼糜生产和以冷冻鱼糜为原料生产的速冻调理食品的发展速度十分惊人。但是，在上述产品的生产、管理、销售过程中，也同...
发帖时间：2012/7/8 12:50:37
近年来，“地沟油”，“染色馒头”，“瘦肉精”，“毒奶粉”，“毒胶囊”等一系列的食品安全事件一次又一次地触动着我们民众本已十分敏感和脆弱的神经。“民以食为天，食以安为先”，试想如果我们的身边充斥着这些害人不浅的食品和药品，我们的生活将如何继续，我们的身体健康又如何得到保障，而且食品...
发帖时间：2005/1/8 18:49:00
[quote]以下是引用sam在2005-1-622:21:00的发言：我接触了很多水产工厂的老板，一个很突出的问题，水产行业不注重人才，技术含量比较低！他们需要的是从工人成长起来的，目光只局限于曾经的产品。特别是调理食品中应该加强人才的吸收，有助于新产品的开发和公司管理。[/q...
发帖时间：2006/10/25 12:58:00
冷冻调理食品现在可以找到的技术资料少得可怜，而且有的书上写的东西和实际有很大的出入，所以我觉得一个好的技术人员真的应该从最基础的生产工作做起，才有可能达到比较高的水平。但是现在的毕业生可能觉得做生产太枯燥了，都喜欢跑去做业务、营销了，没办法啦，呵呵...
