发帖时间：2012/9/2 15:11:41
白酒调味的作用分为三种：添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前对基础酒必须有明确了解，要选择好调味酒，调味后的酒还须再贮存7-15天，然后品尝，确认合格后才能包装、出厂。调味效果与基础酒是否合格有密切关系。如果基础酒好，调味就容易，调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒，是采用特殊...
发帖时间：2005/10/30 22:35:00
我想在果冻粉中加一些调味的材料,如橘子味,苹果味,菠萝味等等.这种调味的粉料叫什么?哪里买的到?贵不贵?哪位专家相告,我先谢谢了!...
发帖时间：2006/11/25 22:12:00
我是做食品调味料的，基础料和复合料都做一点！建了个食品调味料的群：31748678，欢迎同行业的朋友进去聊聊！！...
发帖时间：2007/4/11 15:28:00
菜鸟想投资办家香菇调味品加工厂，不知道有没有市场前景，还有请教高手，一家小型调味品加工的预算，谢谢各位前辈指教！...
发帖时间：2011/8/25 13:25:32
说起调味品，人们第一反应是：盐、味精、酱油、食醋................但是，谈到复合调味料，相信太多人会恍惚。什么是复合调味料？有多少种？复合调味料属于调味品。按照《调味品分类》（国家标准GB/T20903-2007）中的规定：“复合调味料”：用两种或两种以上的调味品配...
发帖时间：2005/1/15 22:20:00
想了解一下：用全鸡、鸡骨、鸡肉生产的调味料在呈味上有什么区别？谢谢...
发帖时间：2011/2/20 16:01:00
方块汤块调味品在国际市场上，雀巢、美极品牌市场占有率相当高，国内很少见到方块调味品。对这方面了解比较多专业人士，能否谈一下这方面市场发展前景！...
发帖时间：2005/1/25 11:33:00
方便面的诞生也将调味制品的发展推上了一个高峰，国内的市场现在还是走的低级阶段，有方便面厂干过的兄弟吗，站出来，...
发帖时间：2017/4/7 15:59:43
休闲小包装基围虾，不但味道鲜美，而且营养价值高，很受消费者喜爱。目前比较流行的口味有：烧烤风味、香辣风味、甜辣风味，欢迎同行调味交流QQ：1330596672...
发帖时间：2012/6/22 10:20:05
随着现代经济生活水平的不断提高，人们更加注重饮食营养与风味的多样化，这给调味品行业营造出一个广阔的市场发展空间。但从相关职能部门近年来在市场监督检查发现，调味品中的酱油、食醋以及甜面酱等散装品质量较差，抽查中发现个别产品存在的主要问题是：大肠菌群超标、超范围使用甜蜜素等。 调味...
