发帖时间：2012/8/21 13:22:37
天气转热，现在已是一片吃蟹的热潮了。大家普遍爱用清蒸的方法吃大闸蟹，因为这样最容易保留蟹的鲜甜，也最能享受到蟹的丰美肥润。那么，在吃蟹之前，首先要注意的就是如何洗蟹了，怎样才能把蟹洗干净，将泥沙全部去净呢，其实是有方法的。1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫...
发帖时间：2007/11/8 15:02:00
额~~~~看了我口水流了一地T.TXO酱爆海螺http://www.bonwine.cn/cindex/video_text.aspx?id=2286EM杏仁蟹钳http://www.bonwine.cn/cindex/video_text.aspx?id=2285阿香婆排骨肉h...
发帖时间：2011/8/24 13:37:07
[size=10.5pt]为大家介绍一种只有在高档饭店才能吃到的阳澄湖大闸蟹别样做法。[/size][size=10.5pt]材料：[/size][size=10.5pt]阳澄湖大闸蟹两只，洋葱一个，鲜香菇两朵。[/size][size=10.5pt]调味：[/size][siz...
发帖时间：2011/6/28 17:01:00
阳澄湖大闸蟹的做法和吃法是多种多样，美味独特，食后让人难以忘怀，回味无穷，令很多的蟹谜们，痴醉痴迷，接下我们继续为大家分享一下用阳澄湖大闸蟹做的两道风味菜系，让您在吃蟹季节到来之前，先睹一下大闸蟹美食的吃法！先上第一道菜：黄酒冻醉蟹黄酒冻醉蟹是把阳澄湖大闸蟹放在黄酒缸里面密封跑出...
发帖时间：2012/11/12 15:21:09
原料：螃蟹1800克、色拉油500克、生姜50克、大蒜50克、大葱50克、花椒15克、干尖椒25克、桂皮10克、八角4个、盐两小匙、鸡精一小匙、料酒80克、海鲜酱一大勺、麻辣酱一大勺、红辣椒粉一大勺 1.将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖； 2.再翻过来剥开正面的大壳盖，用...
发帖时间：2006/7/18 19:50:00
挪威渔民OyvindSeipajarvi怀抱着一只红王蟹。国际在线消息：红王蟹（redkingcrab）比起一般的螃蟹体形要大很多，它们在挪威的西部海岸“横冲直撞”，一路上吃光了贝类、鱼卵等所有可以吃的海洋生物。环保人士担心，红王蟹可能最终会给当地以及西班牙和葡萄牙的海洋环境带来...
发帖时间：2011/8/11 11:23:08
[align=left][size=10.5pt]【美食杰海鲜菜谱菜谱大全】大食炒蟹的做法[/size][/align][align=left][size=10.5pt]女儿吵着要吃蟹的原因其实是想看我杀蟹，我不喜欢吃蟹的原因是养殖的蟹大多有虾红素。[/size][/align]...
发帖时间：2012/9/11 17:08:09
其实吃蟹并不只有字面意思那么简单，吃蟹是一种文化，还是种有讲究的文化。吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，要懂得如何吃才是真正的“吃”蟹。现在很多商家都推出了食蟹工具，运用蟹工具分拆蟹的时候，手不用弄得很油腻。大闸蟹的蟹黄最好吃，蟹腿要最后吃，而苏州阳澄湖大闸蟹最好吃味美肉鲜...
发帖时间：2016/9/26 13:13:15
秋风起，蟹脚痒，九月的阳澄湖畔迎来了一年中最让人心动的季节。9月23日上午，2016中国·阳澄湖大闸蟹开捕节开幕式隆重举行，一场以大闸蟹为名的饕餮盛宴正式开启。蟹长的好，自然离不开好的生态环境。碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，气候得宜，正是大闸蟹生长理想的环...
发帖时间：2011/7/14 16:48:24
阳澄湖大闸蟹长久以来一直宿有“蟹中之王”的美称，皆因其青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美而得名。在每年蟹肥之时，阳澄湖大闸蟹定是大家必争之蟹。上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到过年时候。上海人的爱吃蟹很出名，而且爱得很讲究。首...
