发帖时间：2014/11/19 13:52:04
市场上饼干的种类层出不穷，玲琅满目，总是让人无从选择，而饼干一直又是人们选择的最佳零食和方便替餐餐点，那么我们该怎样选择饼干，怎么样的饼干更有营养呢？下面我们的金牌饼干批发商来为你解说。健康吃饼干必知五大注意事项，首先，选饼干一定看包装上的饼干厂家，有实力的厂家一般质量相对好点，...
发帖时间：2008/12/2 20:29:00
一、名词解释(共40分) 1、DRIs 2、必需脂肪酸 3、基础代谢率 4、营养标签 5、LD50 6、农药残留 7、食物中毒 8、ADI 二、填空题(共20分，答案写在答题纸上) 1、人体必需氨基酸的九种氨基酸为____、____、____、____、___...
发帖时间：2012/8/23 16:05:34
食品营养标签的问题还很多，目前基本上还不能起指导作用...
发帖时间：2012/5/28 0:26:10
关于植脂末和反式脂肪酸的问题，首先我想向大家系统说明一下：中国五千年博大精深的饮食文化，她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展，却经历着阵痛，渐渐失去尊严，失去人们的信任。但这段精神苦旅也刺激着中国食品人重新思考当下的作为。 中国速溶咖啡市场老大...
发帖时间：2016/9/2 11:42:34
鲜嫩嫩的果蔬大量上市啦，糖友们来盘沙拉吧，只是注意沙拉酱的选择。实验表明，将一袋150克的沙拉酱放入微波炉中高温加热，短短一分钟，化成一碗咕嘟冒泡的热油。一边是看起来滑润细腻，点缀在蔬果上令人垂涎欲滴的沙拉酱，一边是一碗泛着白沫，碗底里还有大量沉渣的“油污”，两者是同一种食物吗？...
发帖时间：2015/4/21 13:01:04
信息来源：食品加工在线 调查篇 市售食盐品类繁多 食盐是人们厨房的必备品。如今市面上的食用盐种类五花八门，有常见的井盐，稍贵一些的竹盐，还有从国外进口的高档食用盐。 据了解，井盐是通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐，井盐呈现的是纯白色。 记者注意到竹盐的外包装上显示“选...
发帖时间：2009/4/24 15:07:00
是食品伙伴网上的资料，现在，营养标签都要求标钠，好像资料里很少列出...
发帖时间：2008/2/21 9:18:00
2008年5月1日起中国将正式实施《食品营养标签管理规范》。为了帮助各食品企业快速应对这一事件，SGS将于2008年2月18日至4月30日进行营养标签检测的促销活动。中国营养标签核心2008版测试费：RMB1200标签设计费：RMB200原价：测试费：RMB1600标签设计费：R...
发帖时间：2005/1/11 12:01:00
我对食品的兴趣越来越大。一到超市就往往留恋好久。拿过食品包装来往往先看营养标签。，再看包装类型。还有联想起一连串的食品营养知识。...
发帖时间：2008/6/13 16:35:00
营养标签只标识正面的,会起负面影响的热量\脂肪居然用大于号标识,严重不规范,而且奶精中的反式脂肪根本就没标识出....
