发帖时间：2004/12/10 12:33:00
菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克/（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数。...
发帖时间：2005/2/28 12:40:00
以下是引用悠悠岁月在2004-12-1012:33:00的发言：菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克/（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数。...
发帖时间：2004/10/30 1:08:00
上学的时候老师对“菌落总数”和“细菌数”讲很多了，不懂也说不过过去了。[em04][em04]...
发帖时间：2005/8/4 21:28:00
这个我当然知道拉我是问计数拉还是计菌落总数的吗那标准来是什么啊...
发帖时间：2005/8/18 13:15:00
我们工厂也有对月饼进行理化指标、卫生指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌计数）检验。每批次都做...
发帖时间：2004/11/18 15:56:00
请问一下罐头食品中菌落总数和大肠菌群控制在多少才不算超标.急需.谢谢...
发帖时间：2004/12/25 21:57:00
不过有时候会出现同一个样品，菌落总数还不及大肠菌群多的怪事。[em05]...
发帖时间：2005/1/17 13:53:00
请问检测香精油中菌落总数时用何种乳化剂效果比较好？最好能详细告之试剂名、型号、用量，谢谢！...
发帖时间：2005/3/11 12:36:00
积分是经验吗？我想找关于大肠菌群和菌落总数在快餐中的标准是什么？如果有我怎么找？[em04]...
发帖时间：2005/3/19 9:48:00
一般企业只要做菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母就可以了.其限定值:100,30.50.好象是吧?[em07]...
