发帖时间：2005/1/15 15:38:00
花椒粉花椒盐花椒精油都是可行的方案！...
发帖时间：2012/8/4 10:16:26
香酥黄花鱼原料：黄花鱼400克、生姜、香葱2根，面粉100克 调料：料酒，盐、花椒盐1/2小匙、辣椒粉、番茄酱2大匙，油实耗50克 做法: 1黄花鱼去头，内脏，洗净。 2.生姜，葱打碎，加料酒用手捣出姜葱汁，沥出渣.加盐拌匀。 3.将黄花鱼放入腌100分钟后捞出，裹上干...
发帖时间：2004/5/13 14:28:00
原料：牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克配料：味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。做法：1.将肉切成大片，拍松肉质，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，拌和后，将切碎的芥兰与面粉拌匀；2.将锅烧热，油五成熟时，将肉片放入，炸至金黄并浮起捞出；3.原锅油留少许，下葱花，煸出香味，...
发帖时间：2015/9/16 16:08:48
麻花类制制品（杜德春烘焙技术研发机构）[attachimg]23526[/attachimg]甜麻花，脆麻花，酥麻花，鸡蛋麻花，馓子麻花，醪糟麻花，味精麻花，天津夹馅麻花，牛奶麻花，蜂蜜麻花，豆沙麻花，椒盐麻花，酥脆麻花，风味麻花，功能麻花，绿豆麻花，孜然麻花，鸡肉麻花，麻辣麻花...
发帖时间：2010/6/29 11:06:00
本品净含量为80g本品采用百年乡村泡菜传统与现代技术相结合,经科研人员精心研制而成。具有用料考研,工艺独特,含丰富钙、铁和多种维生素及对人体有益的乳菌微生物。鲜香开胃,脆嫩爽口,那被皆宜,是佐酒拌餐,旅行居家,馈赠亲友之佳品。野山椒凤爪配料:鸡爪，野山椒，花椒，,盐（最好当然是专...
发帖时间：2009/9/27 11:43:00
1)白斩鸡材料：土鸡调料：葱、沙姜、生抽做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味2)干炸鸡材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐...
发帖时间：2013/12/12 14:11:54
主料：三黄鸡1只;配菜：马铃薯2个，青红椒各1个，葱头1个，西红柿1个;调味料：色拉油，葱姜蒜，干辣椒，番茄酱，豆瓣酱，花椒，盐，生抽，糖，胡椒粉，料酒;大盘扒鸡的家常做法1.鸡剁小块洗净，用料酒、生抽、少量盐腌制15分钟;2.马铃薯切滚刀块，青椒红椒切滚刀块，西红柿切丁，半个洋...
发帖时间：2014/10/8 23:12:01
腌制方法一： 主料：鱼、肉 配料：花椒、盐、酱油、茴香、干辣椒碎等等佐料。 做法：1、将刚买回来的鱼和肉，最好用卷筒纸将水分吸干净，吸的越干净越好。肉和鱼最好混合一起腌，还可以根据个人的口味加点茴香、辣椒等等都行，但必需炒熟。然后在鱼和肉上抹一层薄薄的盐,充分抹均匀，在撒上...
发帖时间：2015/1/4 9:06:29
关键词：乐世小厨手抓饼手抓饼加盟手抓饼采购原料面粉沸水温水大葱盐花椒粉油 做法 1面粉分2份。 2一份面粉加入沸水，揉成烫面团. 3另一份加入温水和成面团. 4将两种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，揉成软的面团，饧发30分钟 5花椒粉和盐混合. 6大葱切碎备...
发帖时间：2014/12/10 13:33:48
[b]四川腊肉[/b] 四川腊肉,历史悠久，中外驰名。在肉的选择上，对四川人来说，猪的什么部位都可以腊制。制作上主要分为两种：一种是熏制的，另一种是风干而成。熏制的是用湿的松柏树枝、桔皮、柚子壳等物燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，以此熏入特殊香味口感；而风干的则是将用盐和花...
