发帖时间：2013/10/16 11:46:01
臭氧以其特有的气味而得名，它是一种气体强氧化剂，具有杀菌力强，不产生任何残留污染，可直接对食用菌物料，接菌工具，接菌，菌房培养，大棚催芽使用的优点。作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢，病毒和真菌，如；寄生性真菌病害：有褐腐病...
发帖时间：2013/11/25 21:03:40
食品厂空间消毒臭氧发生器是专用于食品厂空间消毒的设备，展坤臭氧技术人员表示，臭氧消毒技术是近年才引入食品加工业的一项卫生消毒新技术。臭氧气体和臭氧水的杀菌消毒特点，使其具备了在食品生产环节替代现行紫外线和化学消毒方法的优势。还能解决某些食品不能采用热消毒办法的问题，同时大大减少了...
发帖时间：2013/12/20 15:15:14
食品生产过程中应用臭氧杀菌技术一、传统食品杀菌方式杀菌是食品加工中食品安全的重要工艺流程，杀菌手段日益多样化。传统杀菌方法是热杀菌，由于食品的传热性差，食品物料中心达到杀菌温度所需的时间较长，致使营养价值降低。另外，加热装置本身能耗高，同时高温易使食品出现蒸煮味，在一定程度上限制...
发帖时间：2013/9/17 8:20:32
肉制品的保鲜期一般比较短暂，添加防腐剂不但会改变食品的口味，更重要的是会对人体造成伤害。如何延长肉制品的保质期，有不会对人体产生危害，又能降低货品的返厂率呢？ 臭氧发生器适用于空间消毒灭菌和水处理消毒净化，并且臭氧在肉制品的应用从19世纪的瑞典就已经开始了。下面就为大家介绍一下...
发帖时间：2013/12/6 10:03:32
经过凤爪行业技术专家的深入实验与探索，发现高浓度的臭氧水可以解决凤爪的杀菌问题，稍带漂白作用。臭氧杀菌为溶菌级方法，杀菌彻底，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。我国大多数泡椒凤爪生产企业目前都放弃了这种杀菌方式，使用臭氧发生器消毒。另外...
发帖时间：2005/1/13 12:41:00
[UseMoney=1][/UseMoney][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-1312:42:31编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2006/2/25 19:15:00
...
发帖时间：2006/11/1 10:31:00
...
发帖时间：2006/12/25 15:59:00
...
发帖时间：2016/2/26 17:53:35
臭氧消毒柜应用的机理与优越性：食品行业应用臭氧的目的有两个方面：一是杀灭微生物－杀菌消毒；二是氧化分解有机或无机物污染气味－除臭净化。两方面的应用基础均依赖于O3的强氧化性能和不稳定易分解的特性。杀菌消毒臭氧为气体消毒剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应，从...
