发帖时间：2012/11/20 16:12:03
在二十世纪九十年代的时候欧美的科学家发现，在水中的有机物等天然物质在和消毒剂氯发应的时候会产生一种物质叫做三卤甲烷，而三卤甲烷是有可能对人体产生致癌的做用。就开始去寻找别的替代消毒剂，用于替代氯。通过研究发现现臭氧是更好的消毒剂，不像氯那样产生副做用。现在臭氧已经逐渐开始代替氯对...
发帖时间：2013/10/24 10:24:22
如今国内臭氧已经被广泛的应用，国内的食品企业已经逐渐开始充分的利用其部分特性，对其企业生产中暴露的一些卫生问题进行解决。基于臭氧技术的发展迅速，以及设备制作的工艺问题。随着经济技术的发展，这些问题已经逐渐的呗解决了。臭氧具有一些特殊性质，使得它成为食品加工中具有吸引力的消毒剂，而...
发帖时间：2013/10/30 20:26:49
臭氧技术几乎应用与所有的行业，在西方国家及其的被认可，是最绿色的杀菌消毒剂，臭氧水被誉为是万能水。臭氧在冷库中有一下的作用：①杀灭微生物——消毒杀菌；虽然冻结可能会使有些细菌死亡，但有些致病菌对低温有极大的抵抗力，一旦温度回升，这些细菌就会“复苏”。尤其是冷却间及冷藏间，由于其温...
发帖时间：2012/5/29 14:38:00
摘要本文以臭氧的消毒杀菌的特性和实际应用为依据，介绍了臭氧的基本性质，产生方式，灭菌机理及应用等，为臭氧在食品加工行业使用及推广提供了一定的参考依据。0．前言我国对食品的安全问题高度重视，微生物控制是保障食品安全的重要环节，自2002年7月开始，在食品加工行业，实施“食品质量安全...
发帖时间：2012/5/28 14:43:47
随着食品安全问题的不断曝光，人们对食品安全越来越重视。食品厂空气消毒显得尤为重要。但是怎样使用臭氧发生器有困扰着一部分从业人员。 首先，让我们先了解下臭氧发生器结构及工作原理 臭氧发生器主要原料进气系统，干燥系统，过电压变频系统，排水系统，冷却系统和控制系统。将干燥后的原料气...
发帖时间：2006/3/23 17:35:00
哪位有臭氧发生器发生后，如何检测其含量，需容易接受，拜托发一下，先谢谢了。[em08][em12][em08][em12]...
发帖时间：2008/12/5 22:46:00
罐头生产车间,各种容器,管道和案板地面等等需经常清洗.采用臭氧水,清洗灭菌效果更好,同时还可节约用水.所谓臭氧水,就是采用高效的气水混合装置,把臭氧气体溶于水中,利用臭氧的强氧化性,快速杀菌消毒.它的好处是杀菌效果好,没有任何化学残留,是一种绿色安全的消毒方式....
发帖时间：2013/11/28 8:36:10
[url]臭氧发生器[/url]应用在食品行业有哪些作用臭氧的强杀菌能力及无残余优点使其在食品行业的消毒除味、防霉保鲜面得到广泛应用。1904年就有利用臭氧保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品的报导，1909年法国德波涅冷冻厂正式使用臭氧对冷却肉表面杀菌，取得了微生物数量减少的效果...
发帖时间：2015/10/23 15:54:46
食品厂臭氧灭菌机灭菌技术的原理臭氧灭菌技术原理臭氧具有很强的氧化能力，氧原子可以氧化、穿透细菌的细胞壁，与微生物细胞中的多种成分产生化学反应。一般认为，臭氧灭活病毒是通过直接破坏核糖核酸（RNA）或脱氧核糖核酸（DNA）完成的，而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜，并...
发帖时间：2013/10/24 13:29:51
目前国家对食品加工企业实行质量准入制度(QS)，对食品加工企业的生产环境提出了更高的要求，不少食品企业在控制微生物的过程中，步入了误区，忽视了动态持续杀菌（也称动态同步杀菌）的重要性，采用传统消毒手段的食品加工企业越来越感到威胁，国内几十万家食品加工企业面临消毒灭菌技术升级。臭氧...
