发帖时间：2007/12/26 15:33:00
在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食品”这个词。日本是唯一的界定功能食品的国家。1991年日本政府形成功能食品审批制度这个新制度的目的是推动食品制造业发展，通过有针对性的食品设计控制、缓解一些诸如对膳食纤维和钙摄入不足而引发的健康问题。在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食...
发帖时间：2013/4/4 9:58:51
社会上盛传各种“清肺食物”，比如一条微博写道“持续的雾霾天气损伤肺脏，除了减少出行、戴口罩，适当的饮食也能达到清肺效果。白萝卜治痰多咳嗽;雪梨炖百合、银耳莲子羹润肺抗病毒;罗汉果茶清肺降火;木耳、葡萄、紫甘蓝滋阴润肺。特别推荐鸭血和猪血，清肺效果最棒!听说矿上的工人，每天收工...
发帖时间：2005/10/9 10:29:00
绿茶精华EGCG:将保健功效发挥到极致 但凡喜欢喝茶的人都知道些饮茶之益，到底是什么让茶叶拥有了超凡的保健功效？大量研究证实：茶之功效，主要是由于茶多酚、茶多糖、咖啡碱和茶色素的作用所致，其中茶多酚更被证明是茶叶保健作用的主要功能因子。但茶多酚并不是某一种物质的名称，而是茶叶中...
发帖时间：2005/5/25 14:45:00
高儿茶素茶饮料在日本，儿茶素含量高的绿茶饮料由各家饮料公司开发生产上市销售以来，绿茶儿茶素材料的市场需求量急剧增加。 从2003年起，以减少体内脂肪的花王公司生产的“健康绿茶”饮料产品在市场旺销为契机，伊藤园公司的绿茶饮料“美味的瘦身饮料”、三得利公司开发的“健康儿茶素方式”、...
发帖时间：2013/5/27 14:33:52
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）2012年11月，全球最大的生物制药公司辉瑞在沪宣布，公司善存沛优营养保健品系列进军中国市场，此举标志着中国成为善存沛优继美国后首个海外上市的国家。除了辉瑞公司外，还有其他外资企业也正加紧布局中国营养保健品市场，如康宝莱，自1998年进入中国...
发帖时间：2014/1/9 10:38:04
密歇根州安阿伯市-美国人似乎有一点点关于食品准备和安全双重标准，根据一项调查显示，美国国家科学基金会国际，一个全球性的公共健康和安全组织。2013年NSF国际厨房忌讳调查发现，五分之四的美国人（82％）有他人烹饪时，至少有一个食品安全错误时给别人做饭，如忘记准备食物之前或服务...
发帖时间：2016/9/12 14:36:00
所有健康人士均需要在饮食中摄入一定量的脂肪以维持各项人体机能。长期摄入大量脂肪可能造成健康危害。一般来说，健康的成年人，从高脂肪含量的食物中摄入的热量应不超过总热量摄入的30%。在这30%中，从饱和脂肪含量较高的食物中摄入的热量应不超过15%。其实红花籽油、核桃油，亚麻籽油，葡萄...
发帖时间：2017/6/14 20:09:40
吃韭菜真的能壮阳？医生：单一食物壮阳不靠谱！相信很多人听到韭菜二字，都觉得颇有“味道”，不过味儿重的韭菜可是有一个响当当的名字——壮阳草！韭菜能壮阳这个说法可以说是历史悠久，据说多吃韭菜可以让男人“重振雄风”，这是真的吗？一、现代角度：韭菜主要成分大解剖首先，我们来看看韭菜中是否...
发帖时间：2006/6/27 13:32:00
功能食品开发的科学步骤人类在很久以前就发现食品能促进健康，随着人们对食物成分和健康关系的深入了解，功能食品逐渐成为研究焦点。严格的说，所有食品都是功能性的，即它们能提供生存所需的能量和营养成分。但是“功能食品”一词是指能提供生存所需之外的健康效益的食品。目前食品和营养科学已经从识...
发帖时间：2009/6/15 16:44:00
当前送审稿中的审批制度实际上延续了过去十几年的做法，它的严重缺陷导致我国保健品市场出现了诸多问题，而且“出事”的产品基本上都是是通过审批的有“蓝帽子”的产品：从太阳神，到鳖精，到蚁力神，到藏秘排油。纵观我国保健食品市场过去20年的发展，其中碰到的主要问题主要可以归结为以下五个：1...
