发帖时间:2006/6/15 16:42:00
我们申报一复合维生素(保健食品),打算按照营养补充剂申报,其中的维生素E定为58mg/粒,一天一粒,《营养补充剂申报与审评规定(试行)》中《矿物质、维生素种类及用量》维生素E规定的范围为5mg~150mg/天,我们定的量没有超过规定。但是根据《中国居民膳食营养参考摄入量》的推荐量...
发帖时间:2010/11/3 11:23:00
好生活出自每一餐!在如今的生活质量下,饮食均衡与健康被提上了人们生活的重要日程,好生活不是每餐必备大鱼大肉,也不是一味的清淡素食,追求两者间的平衡,有健康才能真正享受美好生活。中国烹饪协会美食营养专业委员会日前联手联合利华家乐品牌,在北京举行了一场主题为“好生活从每一餐开始———...
发帖时间:2007/11/23 14:12:00
五、论述题1.论述营养素参考摄入量的几个指标和内容?答案:营养素参考摄入量(DRls)DRls是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括4项内容:平均摄入量(EAR).推荐摄入量(RNI).适宜摄入量(AI)可耐受最高摄入量(UL).(1)估计平均需...
发帖时间:2007/11/23 14:18:00
一、填空题(每空1分,共32分)1.在糖吸收过程中,_________和_________能与载体蛋白结合而被迅速吸收。 2.直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 3. 需胆盐激活的消化酶是_________...
发帖时间:2012/8/14 10:37:38
在卫生部13日举行的例行新闻发布会上,卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志介绍,《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行,这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,对指导公众合理选择食品,促进膳食营养平衡,降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。《预包装食品营养标签通...
发帖时间:2014/10/31 11:22:04
硫酸钙(石膏)在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰(荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000)引言膳食钙是指日常饮食中所供应的钙。钙是生物必需的元素,对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉...
发帖时间:2005/7/12 16:12:00
(记者张龄峻)炎炎夏日,很多家庭都不愿在家烧饭而选择便捷的快餐。因此,京城洋快餐店的生意分外兴隆。记者注意到,在这些大嚼汉堡薯条炸鸡的人群中,大约有一半以上是带着儿童消费的家庭。其中一位家长对记者说,洋快餐食品里肉、菜、鸡蛋都有,孩子爱吃,营养也全面。那么经常食用洋快餐是否真能满...
发帖时间:2013/7/3 11:22:51
从2013年1月1日开始,新颁布的《预包装食品营养标签通则》将正式执行。国家实施营养标签标准最主要的目的,就是让消费者可以根据自身能量消耗,参考食品营养标签,科学选择膳食,尽可能地均衡摄入营养。但光有标签还不够,只有让消费者都懂得识别并运用营养标签,才能对消费者的健康产生助益。那...
发帖时间:2014/12/16 11:14:17
此文章发表于《食品工程》2014年第3期[size=5][b][align=center]硫酸钙(石膏)在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰(荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000)[/align][/b][/size]摘要:中国式补钙的背后,国内外营养学界普遍建议...
发帖时间:2004/11/26 17:35:00
查一查<中国居民膳食营养素参考摄入量>,或许会有.[em08]...