发帖时间：2007/3/6 22:11:00
"凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故曰少食以安脾也"。《寿世保元》则更明确地概括为："食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频"。 根据我国的膳食结构和特点，适当节食，主要是减少主食的摄入量，而适量增加富含蛋白质的副食，如瘦肉、豆类及其制品、乳类、鱼...
发帖时间：2009/3/9 11:04:00
中国的骄傲中国安琪纽特在现在的保健品市场上，特别是国际市场上，真正的能与四方发达国家相竞争的保健品企业少之又少。在世界大部分国家，都是发达国家一统保健品市场的局面。但在中国，却有一个自主品牌打破了这样的规律。那就是中国的安琪纽特系列产品。它的价值已经超过了其品牌本身，在整个保健品...
发帖时间：2009/3/9 15:42:00
在现在的保健品市场上，特别是国际市场上，真正的能与四方发达国家相竞争的保健品企业少之又少。在世界大部分国家，都是发达国家一统保健品市场的局面。但在中国，却有一个自主品牌打破了这样的规律。那就是中国的安琪纽特系列产品。它的价值已经超过了其品牌本身，在整个保健品市场上，安琪纽特的魅力...
发帖时间：2007/11/23 14:21:00
名词解释1.营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。2.膳食纤维：指存在于食物中的不能被人体消化吸收的多糖类化合物的总称。主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。3.食品强化：就是周整(添加)食品营养素，使之适合人类营养需...
发帖时间：2015/8/26 13:50:37
吃油到底是吃啥？ 食品专家说，食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。要想吃得健康还得看油专家教你如何选好油 食用油提供了人体所...
发帖时间：2007/11/22 17:28:00
七、论述题1.论述营养素参考摄入量的几个指标和内容营养素参考摄入量（DRIs）DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括4项内容：平均摄入量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。（1）估计平均需求量是...
发帖时间：2016/6/8 10:27:24
近几年来，随着人们优生优育意识的提高，孕婴保健市场蓬勃兴起，“DHA”、“叶酸”、“维生素族群”三足鼎立。然而，在不久前发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，首次出现了α-亚麻酸，使α-亚麻酸以“中国人的饮食国标”的形式出现在公众视野中。α-亚麻酸也由此成为了孕婴人...
发帖时间：2009/5/16 11:35:00
制作工艺1.鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。2.平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅，摊平，煎一会儿，磕上二个鸭蛋，摊平后翻锅煎一面，上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香...
发帖时间：2007/3/20 21:30:00
第三十章食品工业愚弄大众虚假的食品广告大家都说美国是世界上吃得最好的国家，而且很多人都相信这句话。人们经常不假思索地相信一些积非成是的道理，认为吃很多精制的食物，就是吃得最好。近年来，资本雄厚的食品工业，每年花巨额的广告费不停地宣传很多不实的内容和观念。为了提高由产品得到的利益，...
发帖时间：2007/5/17 9:32:00
很多人对金陵黑鸡生态发展基地打出的这么一句话很是费解，为什么男人吃母鸡女人吃公鸡。难道男人就不能吃公鸡女人就不能吃母鸡么？答案是否定的。我们之所以说男人吃母鸡女人吃公鸡是从中医理论上来考虑的，也即人体的两大平衡体系。只有两大平衡体系平衡稳定，人才能健康向上的发展。酸碱平衡随着我国...
