发帖时间：2006/5/23 15:59:00
偶是做腐乳的想交流QQ14684697...
发帖时间：2004/11/3 21:09:00
稀饭,腐乳,加两个肉包或菜包....
发帖时间：2006/3/6 20:04:00
我也有豆腐乳现代生产工艺...
发帖时间：2006/1/23 14:02:00
我会直装腐乳制作，即后期在罐内真空酿造而熟。...
发帖时间：2006/2/2 12:36:00
ardorn:你可购到抑制剂？你应该是研究直装腐乳的吧？...
发帖时间：2009/4/22 11:59:00
既然这样不如干脆把豆腐乳做成白色，就不存在白点了...
发帖时间：2005/3/19 12:09:00
我是做米酱豆腐乳的，豆腐乳在发酵过程中产生的白色析出物，很难解决，不知哪位朋友肯帮小弟的忙？...
发帖时间：2006/1/17 21:54:00
我从事的面广，有：乳业/罐头/酱菜/腐乳.酱油/热.冷罐装饮料/芦荟制品/笋姜制品等，擅长台湾直装腐乳（罐内发酵、卫生、保质期长）生产制作。QQ：113771010...
发帖时间：2006/2/15 20:10:00
我们公司是生产腐乳的，白点问题确是一个难题。现在我们出厂的腐乳上有一半以上都是有白点现象。楼上的朋友有什么好的建议吗？...
发帖时间：2004/7/5 17:27:00
有谁可以同我讨论下酱油和酱品还有豆腐乳的产品有关开发吗？[em02][em01]...
