发帖时间：2014/4/3 16:46:23
[b]百姓堂专家提醒：每天喝啤酒易得七种癌[/b] 据路透社8月23日报道，加拿大一项研究表明，每天都喝啤酒的男人会大大增加罹患多种癌症的风险。 蒙特利尔麦吉尔大学的研究人员为寻找喝酒频率与癌症患病率的直接关系，对年龄在35岁至70岁之间的将近3600名男士进行了调查，发...
发帖时间：2013/3/2 9:02:53
一、食管癌经调查研究，已发现以下几个要点：①缺少维生素Ａ、维生素Ｃ和维生素Ｅ。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外，在陈萝卜干、...
发帖时间：2004/12/4 10:29:00
黄曲霉毒素简介黄曲霉毒素（Aflatoxins；AFT）是一类具有相似结构的化合物，其基本结构中都含有二呋喃环和香豆素。其中B系（或称族；System）都含有戊酮；G系都含有呋喃邻酮。真菌（主要是黄曲霉）直接产生的毒素只有B、G两系，但它们在生物体内通过新陈代谢后，可以转变成其它...
发帖时间：2006/6/30 13:30:00
第五节膳食、营养与肿瘤食物是人体联系外环境最直接、最经常、最大量的物质，也是机体内环境及代谢的物质基础。因此，研究膳食营养与肿瘤的关系在探讨肿瘤的病因、找出肿瘤防治措施方面占有极其重要的地位。一、癌症的流行病学1998年卫生部信息中心公布，恶性肿瘤已经成为中国城市的第一位死亡原因...
发帖时间：2011/9/18 11:22:55
近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 当今社会随着工业的发展，我们的生存环境也变得越来越差，甚至于连食物污染也变成无所不在的事...
发帖时间：2011/10/31 16:50:10
一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切 一、食物污染 造成今天这种局面原因...
发帖时间：2012/11/22 15:56:32
在酒桌上最近越来越流行“三中全会”——即“先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口”，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。 我们都知道这样一个常识，喝的酒都要...
发帖时间：2004/10/30 20:21:00
抗癌佳品：香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。...
发帖时间：2011/6/22 15:38:00
博士茶富含天然抗氧化剂-黄酮类化合物，可以加强人体代谢功能，有效清除自由基，防止细胞突变，预防癌症，对抗致癌促癌因子，抑制癌细胞的生长发展，保护肝肾及其他脏器健康。黄酮类化合物,还能有效驱除并减少人体血液细胞因辐射产生细胞改变,保护正常血液细胞,是在辐射条件下及长期使用电脑工作人...
发帖时间：2011/9/9 9:33:18
据日本国立癌症研究中心预防研究部对5万名女性进行的研究结果显示，每周饮酒量含酒精150克，比不饮酒者患乳腺癌危险增加1.75倍。150克酒精，相当于6两50度白酒；相当于大瓶啤酒7瓶、威士忌大约7杯。饮酒也是口腔癌、食管癌、大肠癌和肝癌的发病诱因。女性饮酒容易发生乳腺癌，与其体内...
